此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软 泡发海参时，切莫沾染油脂碱盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的海参的泡发几天质量，故一次不宜发得。
512天后，捞出，就可做菜食用同时把多余的单独冷冻，以后可以随吃随取提示冷冻的时间不宜过长，最好2周内用完6如仍有个别海参没有发大，可重复345步骤，再煮一次泡24小时即可希望对你有所帮助。
要是需要出门的话，建议您还是先冷冻起来，等回来之后再解冻接着泡发就行了海参内含高蛋白，蛋白质变性是有特异气味的，可以参考鸡蛋，鱼虾之类的味道，另外海参如果变质了，刺会融化掉，然后表皮也会慢慢自溶，这些您可以。
5将海参放入盆内，加入冰块，加入适量的纯净水，放在温度05度的地方接着泡发，可以放在冰箱内二次泡发时间在48个小时左右，每隔812个小时换一次水，换水时记得要加冰块，温度越低，海参泡发的越大一般泡发好。
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