1、做好的包子是蒸熟了冷冻还是直接冷冻 1馒头和包子最好蒸熟冷藏或冷冻，因为 馒头蒸熟以后里面的酵母会失去活性酵母菌超过54°就会失去活性，这样熟馒头的品质就不会发生变化，冷藏和冷冻后需要食用时回锅蒸一下即可。

2、蒸好的包子是可以冷冻的包子蒸好放凉后放在冷冻室内，什么时候吃，拿出来再蒸一下，味道和刚蒸好时是一样的。

3、1蒸熟的包子吃不完可以冷冻保存蒸制好的包子要用保鲜袋装好在放入冰箱里冷冻保存，吃的时候在把包子取出来放入蒸锅里加热即可2包子有两种储存方法如下放入冰箱冷藏室，一般最多放二天放入冰箱冷冻室，冻起来后。

4、包子包好之后是可以冷冻的，并没有很大的问题，就像冻速冻饺子一样，而且冷冻区的温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物的包子蒸熟后再冷冻可以吗滋生，对包子的保存时间有所延长，生包子不要堆积在一起，需要间隔一定的距离，这样不会使包。

5、影响口感3一般来说，将包子蒸熟后放到冰箱冷冻，能保存12个月左右，注意时间不能太长，速冻包子只是在一定程度上延长其保存时间而已，并不能完全抑制细菌微生物滋生，且保存时间过长，还会造成营养流失等情况。

6、做好的包子直接冷冻，下次解冻之后再蒸熟就可以，不要蒸熟了之后再冷冻，这样子蒸出来的包子就不太鲜了。

7、在比较低温冷冻的条件下，蒸熟的包子可以冷冻三个月，不会变质的，所以一般把蒸熟的包子的保质期设在三个月的时间。

8、已经蒸熟了的白菜包子是可以冻的，和其他食材一样，解冻以后加热再吃完全没有问题冰箱的冰冻层，温度一般在负4到负18度左右，能够在一定的期限内让冷冻的食物防腐保存原有的口味在保存包子方面，熟的包子比生的包子冻。

9、2 包子生冻好还是熟冻好 如果是发面包子的话熟冻好，小笼包的话生冻好发面包子中含有酵母，因此如果要冻发面包子的话最好先将发面包子蒸熟之后再冻，如果直接将发面包子生冻的话，里面的酵母成分很容易被冻失活，这样。

10、都可以，蒸好的包子放冰箱冷藏可以保存一天，放冷冻区可以保存15天熟包子放在冷冻区能够极大程度上延缓细菌等微生物的滋生，从而延长食材的保存时间生的包子放冷冻区能保存3到5天，但冷冻会使包子中的酵母菌死亡，不再。

11、因为包子和馒头的生胚最好不要进行冷冻，因为馒头是属于发酵类的食品，制作过程之中只有面团发酵起来，然后经过揉搓排气，二次醒发才可以蒸好 而如果直接将馒头生坯，放入冰箱不管是冷冻还是冷藏，再次拿出之后都不会将。

12、完全是可以放到冰箱里面进行冷冻的，而且下一次在吃的时候直接拿出来再重新进行蒸一下就可以了，特别的方便。

13、冷冻的生包子可以直接上屉蒸熟吃，只是蓬松效果没有新鲜包子原来那么好，稍微“发死”一点点可以选择时，尽量煮熟再冻，效果更好包子要蒸熟了放冰箱里冷冻，吃的时候拿出来蒸一下就行了。

14、56分钟4最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质走味和水分蒸发生包子放冰箱保鲜效果更好前提是必须速冻蒸熟的包子放入冰箱，拿出来再加热，就变成回炉包子了，口味会打折。

15、包好了，一般能放在冻箱里一个月 但是还是越快吃完越好，不然都干了。

16、但如果是像灌汤包这类不用加酵母菌的死擀面皮制成的小笼包，则建议立即生冻，这类小笼包假如先蒸再去冻，便会促使饺子皮非常黏，且非常容易形变，因此一般提议生冻2包子是一种饱腹感很强的主食，并且还是人们生活中。

17、如果冻到相当硬时，把它们再放入袋中，密封好，可节省空间，又不会变质或干燥等在冻的条件下，它不容易变质，所以放几个月没事但是，因为包子馅含水分，所以冻时可以会导致体积增大，进而裂纹了那么馅有可能工蒸时。

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