1 买肉的时候别买太肥的，看着不肥，但是切丝灌好香肠后就看着好肥了的，尽量买瘦点的肉当然如果你喜欢吃肥的就无所如何制作肉香肠好吃视频谓了哦 2 将买回来的猪前夹肉，洗净后切丝，放入大容器里摊开这是40斤，所以。
4小肠买回来洗净，如果会弄就用小肠来加工成小肠皮5如果不会就直接买现成的小肠皮好了6用一个灌香肠的工具，直接套在小肠皮上，全部套好7头部用线头扎好8开始灌香肠了，直接用筷子灌，或者用手套着。
将腌制好的猪肉灌入肠衣中，使用牙签扎洞透气后，放入锅中蒸煮，煮熟后取出即可食用肉肠 食材猪肉1000g蒜10g姜10g红薯淀粉300g茶叶20g白糖10g 1加入调味料 猪肉剁成肉末，在肉中加入食用盐味精胡椒粉花椒粉。
煮好的香肠可以用平底锅煎来吃，也可以微波炉加热，也可以烤箱烤来吃 很劲道的哦，满满的肉呢 小贴士 1一定要提前冰好葱姜水，放葱姜水会使成品做出来劲道 2最好把肉提前拌好放进冰箱冷藏几个小时，这样也会使。
1买回来的猪肉洗净，用刀切成小块，放在绞肉机绞碎，要是没有绞肉机可以用刀剁碎，猪肉不要用全是瘦的，加一半五花肉，这样做出来香肠才香，在留一块的瘦肉切成小丁放在里面，这样做出来的香肠里面有大块的肉丁更好吃。
1将准备好的肠衣在自来水里面冲洗干净备用2将猪肉剁成肉泥，放入一个盆中，加入适量剁好的鸡脯肉3把玉米粒在热水锅中焯一下捞出放入盆中，加人适量的盐，味精，鸡精4再把适量的蚝油放入盆中，加入适量的。
1自制猪肉肠的用料猪肉300克蚝油1勺生抽1勺盐2克胡椒粉2克淀粉10克鸡蛋清1个2准备好材料3猪肉洗净切成小块，放入绞肉机中4启动绞肉机打成肉泥5放入容器中6加入鸡蛋清7。
02 接着我们将猪肉剁成肉泥，放入一个盆中，加入适量剁好的鸡脯肉 03 然后我们把玉米粒在热水锅中焯一下捞出放入盆中，加人适量的盐，味精，鸡精 04。
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