1、要正确冲泡黄芽茶，首先温度一定要适当黄芽茶有多种，蒙顶黄芽茶和霍山黄芽茶一般用7585度的开始冲泡即可而君山银针却不同，因为君山银针的茶芽更加肥壮，七八十度的水温不能充分将其泡开，冲泡君山银针的开水至少要95。

2、用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至12处，使茶芽湿透稍后，再冲至七八分满为止约5分钟后，去掉玻璃盖片蒙顶黄芽冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡刚冲泡的。

3、若以玻璃杯冲泡，可见芽尖冲上水面，悬空竖立，下沉时如雪花下坠，沉入杯底，状似鲜笋出土，又如刀剑林立再冲泡再竖起，能够三起三落，在国际和国内市场上都久负盛名2安徽霍山黄芽 亦属黄芽茶的珍品产于安徽省大。

4、而决定蒙顶黄芽品质的关键还在于独特的闷黄工艺同时，由于芽叶特嫩，要求制工精细3蒙顶石花蒙顶石花，造型美观，外型像石头上苔藓，冲泡后整芽形似花此茶产于蒙山，故名蒙顶石花蒙顶石花是中国最早出现的扁形茶。

5、冲泡蒙顶黄芽四不宜 蒙顶黄芽是有益于身体健康的上乘饮料但是饮茶还需要讲究科学，才能达到提精神益思维解口渴去烦恼消除疲劳益寿保健的目的但有些人饮茶习惯不科学，应该避免用保温杯泡茶 用沸水泡茶 泡茶时间过。

6、黄芽茶是指那些采集单叶或者一芽一叶加工而成的茶叶，它是所有茶叶中原料最为鲜嫩的一种存在，像湖南岳阳洞庭湖出产的君山银针，以及四川雅安出产的蒙顶黄芽，就都是黄芽茶家族的代表性存在，除了这两种茶叶以外，安徽霍山的。

7、蒙顶茶，产于地横跨四川省名山雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱 “扬子江中水，蒙山顶上茶”这两句飘扬蒙顶茶的诗句，寓意颇深，传说扬子江心水，味甘鲜美，用这种水泡蒙山中顶。

8、在历史上最先记录的黄茶定义，不一样现如今所说的黄茶，是依茶树种类固有特点，茶树生长发育的芽叶当然显出淡黄色来讲如在唐代久负盛名的安徽寿州黄茶和做为皇茶的四川蒙顶黄芽，都因芽叶当然变黄而而出名黄茶有。

9、代表品种有“君山银针”蒙顶黄芽“霍山大黄茶”等 黑茶叶色油黑凝重，汤色澄黄，叶底黄褐，香味醇厚黑茶制成紧压茶后主要供边区少数民族饮用 除以上六大类以外，还有再加工茶，即在以上六大类茶的基础上经再次加工制成的茶叶品种。

10、· 蒙顶黄芽 这款茶产于四川省雅安市蒙顶山，是芽形黄茶之一蒙顶山的种茶 历史 可以追溯到西汉时期，距今已有二千年的 历史 ，因为那边的生态环境优美，雨量充足，土地肥沃，所以那里产出的茶叶品质都非常好，古代更是被。

11、蒙顶石花一一嫩芽经杀青后，即在锅中整形，后经摊凉再入锅复炒，低温烘干银芽扁直整齐，汤色黄碧，香气纯鲜，味甘隽永蒙顶黄芽制法与石花大同小异，唯杀青后要揉捻色泽黄亮，芽呈金黄色，香纯清，味浓鲜。

12、淡淡的茶清香扑鼻，茶蒙顶黄芽冲泡三要素叶泡出来也是非常的漂亮，都是饱满的芽头。

13、第二步温杯 温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯或搪瓷杯里面，一来清洁杯子，二来可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量。

14、成为了一种源远流长的传承，王公贵族们欣赏茶，它是身份与地位的象征，千金只为求得一两，可称为传奇文人雅客们赞扬茶，因为它每次冲泡都有不同的滋味，透过它就像是在品味人生的不同阶段，可寄托种种思绪走卒贩夫们。

15、分“黄芽茶”包括湖南洞庭湖君山银芽四川雅安名山县的蒙顶黄芽安徽霍山的霍内芽“黄小茶”包括湖南岳阳的北港在湖南宁乡的沩山毛尖浙江平阳的平阳黄汤湖北远安的鹿苑“黄大茶”包括的大叶青安徽的。

16、冲泡后，其芽头呈三起三落的怀中奇观，品饮之余，兼供人们观赏蒙顶黄芽也是黄茶中的珍贵品种，“扬子江心水，蒙顶山上茶”自古为人们所津津乐道，足见蒙顶茶的不同凡响蒙顶黄芽肥嫩多毫，色金黄，汤黄中带碧。

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