总之，面没有发起来，就要考虑重新加入一些发酵物或其他辅助发酵物，并重新揉面，置于有适宜发面的环境中，改善发面的环境，提高发面度速度补救方法酵母粉加入温水中，酵母粉 水不用太多，根据没发好的面团大小适量添加。

1在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来2可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来3可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布。

1补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新用温水和面，和完后静置半小时就可以了2面发不起来可能时因为酵母的活性不好或是面粉放置的时间过长，再者就是和面水太烫了，过高的水温使酵母失去了活性3如果酵母的活性。

面粉发酵不起来注意事项 1要检查一下这个发酵粉是否过期，如果是过期的话，再重新买一包发酵粉，用温水调和，放到发好的面里面重新和均匀即可2如果是天气冷的话，发酵面粉很难发起来，如果发起来要也是很慢，这个时候。

很多人都不知道面没发好应该怎么办，下面我们就一起来看看补救方法吧操作方法 01 当外面的气候过于严寒的时辰，面也很轻易呈现发不起来的环境可以将发面的容器和面一起放在温水中温度别太高，这样会发的快一点。

3做面包面没发起来怎么补救最快4面没有发起来怎么发面没有成功怎样补救快速补救1在面团中压一个坑，在坑内倒入白酒，用布捂住十分钟左右就可以了，这样的方法补救最快2面不发的原因有很多种，发酵需要在一定的时间和温度，如果。

发酵物用量不足无论是用老面还是酵母发面，其用量至关重要一般来说，老面用量是15%，酵母的用量1%，但是，到了冬季，还要灵活运用老面至少要在25%，酵母在2%以上冬季的面发不起来，主要的原因是发酵物即老面，或。

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