1、1主料300g猪肉2配料适量豆油香辣肉片香辣肉片5张适量葱花适量姜适量辣椒适量花椒适量豆豉适量桂皮3将猪肉切片4红辣椒，花椒，桂皮备用5将小白菜洗净6葱姜备用7炒锅放；1 将瘦肉切成约5厘米长25厘米宽03厘米厚的大薄片只是大概，不用严格衡量，总之薄一些会比较好，如果觉得不好切，可以将肉放入冷冻室稍冻，待肉有些硬时切片，这个活需要细心和耐心哈~2 用淀粉2茶匙；开始烹制锅中倒入花生油，油热后滑锅倒出，再次倒入花生油，热锅凉油倒入肉片，翻炒炒出油脂，放入葱花姜末蒜片爆香，加入杭椒小米椒炒出辣味放入蚝油生抽盐味精鸡粉调味，快速翻炒均匀即可出锅一道香；香辣肉丝的做法 香辣肉丝1切好的肉丝加淀粉，老抽拌匀腌一会，淀粉不需要很多，否则炒完淀粉挂厚了口感不好挂的适中，肉丝很嫩的有点淀粉就行2树椒对切，绿辣椒去籽切丝，香菜切段3油锅加热，油开，先。

2、一辣椒炒肉的做法 第一步把肉切成小块，然后把辣椒切成长条，把大蒜剁碎第二步锅里加油，炒肉片，肉片变色后加入酱油上色第三步加入蒜末炒香，在辣椒中加入适量盐炒匀二辣椒炒肉的常见做法 第一步将；辣椒炒肉可以说是湖南非常传统的经典家常菜，因为它的食材不需要很复杂，做出来让人食欲大增，口感香辣非常下饭小编就算是吃了这么多年，也不觉得腻并且它的做法简单，很容易学会，就算是厨房小白也能一学就会下面就；香辣小炒肉的做法 1双色辣椒洗净，斜刀切片2里脊肉切片，加入适量盐和一勺料酒，少许淀粉抓匀这里其实用五花肉更好吃，但老父亲现在是一点肥肉不吃，只得用里脊肉3坐热油锅，放入适量食用油，爆香葱姜末4。

3、6重新起锅，加入一勺食用油，倒入葱姜蒜爆香7爆香以后倒入肉片，快速翻炒几下，从锅边烹入少许料酒，利用锅气的蒸发带走猪肉的腥味8把肉片炒熟以后，加入几滴老抽上一下底色，翻炒均匀9然后倒入炒好的线椒；马上停战，把做好的辣子肉盛入平盘，浓香香醇，即下酒菜也下饭菜，若是有白米饭，可能可以吃3碗辣椒炒肉，肉片千万别立即入锅，搞好“1步”，肉片软嫩还不粘第五步在这里道辣子肉里边，与此同时用到了干红辣椒与；香辣肉丝主材料有，肉丝，香菜段，川椒丝，白芝麻，葱姜蒜调料有，料酒，盐，生抽，老抽，蚝油，味精，鸡精，胡椒粉第一步，把里脊肉切成5毫米的片，再把它改成肉丝，然后腌制一下加入适量的料酒，生抽，蚝油；不用放油，直接把青椒放进去煸炒一下，小火翻炒，炒出辣椒里面的香辣味，两分钟以后关火待用起锅烧油放入腌制好的肉片，炒至其变色，然后加入蒜末，豆豉炒出香味，香味出来了之后咱们加点生抽继续翻炒均匀；3重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可#160辣椒炒肉淀粉法将肉片切好后，加入适量的干淀粉拌匀，静怎么做香辣肉片最好吃又简单置30分。

4、7锅内油热后，放入2汤勺的郫县豆瓣酱，小火炒出红油8再放入葱姜丝和蒜片爆香，小火炒到葱姜蔫吧了9接着可以调味了，加入料酒，糖，盐，胡椒粉10加入适当的水，烧开11水开后，将上好浆的肉片下入；水煮肉片 香辣过瘾 1下面开始准备配菜 准备适量的素毛肚，切成丝准备竹笋几根，斜刀切成片文章图片2 2下面开始准备食材 准备猪里脊肉一块，把里脊肉切成3毫米左右的片，不要太薄上浆的时候容易碎，把肉片；所以同样的肉丝量，如果没有自由空间，上盘的时候就显不出高山一样的量了咱不知道人家大厨如何做的，靠着其味道，咱自己根据自己的口味山寨一下吧香辣肉丝可能是许多小伙子去饭馆必点的一道菜，香中有辣而不腻，最；辣椒 一个 猪肉 300克 辅料 油 适量 盐 适量 水淀粉 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 香菜 适量 鸡精 适量 步骤 1准备食材2把肉，辣椒，胡萝卜都切片3油热后放入肉片，炒熟4放入盐5放入胡萝卜，炒片刻。

标签： 适量 肉片 辣椒