松露到底是什么味道尝过正宗新鲜松露的人都表示，黑松露拥有独特的味道和气味松露的味道非常奇特 松露的独特芳香来自一种名为雄烯酮的分子并非所有人都能闻到雄烯酮的气味，这与嗅觉受体的遗传差异有关认为松露闻起来。
有网友评论黑松露是泥土芬芳，很香，普通的意面磨碎撒点上去都能引爆味蕾对于初次接触黑松露的人来说可能难以接受这个味道但品尝过正宗新鲜松露的人都表示，这种食材拥有独特的味道和气味我们经常能听到麝香味大。
黑松露中的营养价值是极为丰富的，首先黑松黑松露什么味道,好吃么露中所含的蛋白质氨基酸的种类是非常多的，同时还可以通过吃黑松露的方法来帮助我们补充大量的不饱和脂肪酸，在黑松露中还拥有多种的维生素群存在，而且其中还有各种矿物质元素的。
意大利的白松露，味道相对淡一些，偏向于大蒜的辛辣味，中间夹杂着一些汽油味和臭鸡蛋的味道，当然有些树林湿地中落叶堆积发酵的气息，混合一丝的酵母和蜂蜜味白松露的味道和黑松露的味道，几乎没有什么太大的区别，因为松露。
黑松露吃起来是汽油味中间夹杂着一些蒜味和臭鸡蛋的味道，当然有些树林湿地中落叶堆积发酵的气息，混合一丝的酵母和蜂蜜味黑松露也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平黑松露色泽介于深棕色与黑色之间。
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