这几天河南大降温，虽然艳阳高照但是寒气逼人，希望寒流快点走，它再不走就要把怕冷的我送走了言归正传，今天我们做一道天冷时的暖身必备菜，酸辣肚丝汤，要说滋补暖身，比单纯的酸辣汤还要强一点如图所示 制作方法非常；酸辣肚丝汤是河南一带的汉族传统名菜，属于豫菜汤粥菜谱之一此菜酒健胃，暖身驱寒以香菜为制作主料，酸辣肚丝汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于酸辣味 烹饪方法 1 将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅。

材料 熟猪肚，木耳，冬笋，姜丝，盐，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精，香菜，香油，淀粉 做法 1猪肚木耳冬笋分别切丝 2锅内加高汤，放入肚丝木耳丝冬笋丝姜丝盐料酒酱油胡椒粉，汤沸，放鸡精，用香醋加；酸辣肚丝汤食材准备猪肚半个大葱1根生姜一块木耳20克干辣椒香菜制作方法1处理食材准备猪肚半个，从中间切开，然后再切成粗细均匀的细丝，这样吃起来口感更好猪肚，我是在超市买的煮熟的，如果。

酸辣肚丝汤是河南一带的汉族传统名菜，属于豫菜汤粥 菜谱 之一下面我跟你分享一下酸辣肚丝汤的做法大全酸辣肚丝汤的好吃做法一材料 酸辣肚丝汤的食材嫩豆腐12块，猪血100公克，肉丝100公克，竹笋丝30公克，红萝卜丝30公克，鸡蛋；沸腾后放入肚子，盐再次沸腾，撇去浮沫放入木耳5 加入胡椒粉，淀粉加醋稀释，搅拌加入 6 烧之沸腾，撇去浮沫，滴入香油，关火，盛碗中然后撒上香菜 END 注意事项 如果买的生肚丝，一定要洗净 注意调料配比。

酸辣肚丝汤的做法步骤1准备食材酸辣肚丝汤的做法步骤2猪肚冬笋切成细丝，黑木耳也同样泡发后洗净切成细丝酸辣肚丝汤的做法步骤3锅中放适量油，加入葱姜炒香后，加入冬笋丝酸辣肚丝汤的做法步骤4快速翻炒；酸辣肚丝汤羊毛肚原料熟的羊毛肚做肚丝汤用的基本上，我都是在市场上买煮好的羊毛肚就可以干黄花菜10颗胡椒粉少量干木耳5个韭黄二两香菜少量，干辣椒，葱姜少量盐，味精，鸡精适量，黑米醋适量。

酸辣肚丝汤的做法详细介绍 菜系及功效私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 胃炎食谱 口味酸辣味 工艺烧 酸辣肚丝汤的制作材料主料羊肚200克 辅料玉兰片50克，木耳水发25克 调料香菜15克，植物油。

酸辣肚丝汤的家常做法

酸辣肚丝汤的做法原料熟猪肚200克，豆腐干150克，干香菇4朵，冬笋50克，干木耳5克，鸡蛋1个，生姜一块，香菜两根，水淀粉适量调味料海鲜酱油香醋白胡椒粉香油盐适量准备工作干香菇和干木耳泡发后切。

酸辣肚丝汤羊毛肚#9830原料熟的羊毛肚做肚丝汤用的基本上，我都是在市场上买煮好的羊毛肚就可以干黄花菜10颗胡椒粉少量干木耳5个韭黄二两香菜少量，干辣椒，葱姜少量盐，味精，鸡精适量，黑。

仍不见起色，一时吓得人人自危这时一位御医用猪肚作为主料，配上胡椒辣椒等各种健脾开胃之物，让其每日服用，慈禧太后的病情竟渐渐的好了起来，于是太后大喜，重赏了这名御医，该汤就是“酸辣肚丝汤”。

2新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足酸辣肚丝汤的原料熟羊肚200克，香菜15克，植物油30克，1250克，味精15克，香油10克，淀粉50克，葱姜末个5克。

酸辣肚丝汤怎么做 食材明细 肚丝适量 生姜末适量 葱丝适量 酸辣口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 酸辣肚丝汤的做法步骤 1 备好原料肚切丝，葱切丝，生姜切末2 水开后加入肚丝煮，加生姜末，醋，撒入胡椒粉3。

酸菜猪肚汤 酸菜猪肚汤的用料 猪肚 1个国圣酸菜 1袋盐 克姜 几片葱头 几段 酸菜猪肚汤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 第一步清洗猪肚用清水冲洗，初步去掉猪肚上的黏液。

酸辣肚丝汤的食材

5 炒锅放旺火上，添入清汤1250毫升，下肚丝姜丝酱油盐胡椒粉黄酒味精，同烧6 烧至汤沸，撇去浮沫，用醋兑湿淀粉，勾流水芡，盛入大汤碗中，淋上香油即成7 外带香菜碟与汤同时上桌原料。

酸辣肚丝汤用的是猪肚主要的做法是猪肚木耳冬笋分别切丝锅内加高汤，放入肚丝木耳丝冬笋丝姜丝盐料酒酱油胡椒粉，汤沸，放鸡精，用香醋加水淀粉勾芡，撒香菜淋香油以香菜为制作主料，酸辣肚丝。

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