1黄喉 其实好多外地朋友吃火锅都 不会点黄喉，因为他们觉得这玩意是猪喉咙部位，有点脏殊不知，黄喉和毛肚是神搭配，是吃火锅绝对必不可少的，这玩意下锅煮一会，沾上调料，放入口中，那叫一个清脆2毛肚 就小。

9鲜牛肝新鲜牛肝，放上一个鸡蛋吃的时候用鸡蛋搅拌牛肝，烫食的味道也是极鲜的10黄喉分为发的鲜的，拥有极高人气的菜品11鳝鱼片营养价值高又相当入味的一道菜12酥肉酥肉是除了毛肚之外，重庆火。

第一种，素菜适合涮火锅或者煮火锅的素菜也是非常多，可细分为以下几种1青菜类油麦菜大白菜娃娃菜香菜菠菜芹菜冬瓜山药木耳藕片海带地瓜黄瓜萝卜豆芽竹笋2豆或面制品腐竹冻。

牛肉是火锅的必备菜品，火锅中用的通常是肥牛如果买不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分钟2海鲜如蟹肉鱼丸鲜贝牡蛎鱿鱼海虾鳕鱼片等和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样。

quot水产类quot火锅配菜海鲜水产品煮火锅味道鲜滑爽口，是必不可少的火锅配菜，不过食材必须新鲜，最好现加工现吃，不要隔夜，对海鲜过敏的人群也要格外留意，以免食后中毒吃火锅常见海鲜水产品主要有水产类海带结。

3 火锅荤菜肥牛 肥牛也是火锅必备菜品之一，像潮辣火锅店的肥牛公主就相当出名，选料考究，加工精细，更讲究营养结构的合理搭配，造型美观别致，观之红白相间错落有致，食之鲜嫩馨香回味无穷，既可养眼怡情，又可大饱。

其次是荤菜，荤菜鹌鹑蛋不可少，另外就是肥牛撒尿牛丸，至于狗肉建议单独吃狗肉火锅，鸭血也非常棒，还有鸡胗猪腰子之类的内脏也非常好吃，但是我建议内脏类与肉类不要同时煮，这样影响口感火锅好吃，但是吃火锅要注意几点，第。

丸子也是吃火锅经典配菜，最主要这东西吃下去有分量，有饱腹感，一般都会点个三四种丸子搭配着吃这其中以手打鱼滑虾滑最受欢迎，还有蟹柳棒也是比较受欢迎，不过建议煮蟹柳棒的时候先把外面的塑料皮剥掉再煮，这样一来。

1肉类 如牛羊猪肉猪内脏猪舌头猪肝培根午餐肉毛肚黄喉鸭肠鸡翅脆皮肠鹌鹑蛋火腿肠香肠肝蹄筋牛蛙等2海鲜 如蟹肉鱼丸鲜贝牡蛎鱿鱼海虾鳕鱼片等和肉一样，火锅里能放。

火锅配马铃薯海带豆腐各种时蔬蘑菇好吃1马铃薯 马铃薯经过不同时间的烹煮会产生不同的口感，可脆可糯，是一种老少皆宜的火锅配菜2海带 海带是一种味道鲜美的海产品，海带中含有丰富的胡萝卜素维生素B1。

全素火锅里可以放什么 在制作全素火锅的时候，需要适合注意食材煮的时间，因为很多素食材，如果煮的时间过久，那么会破坏掉食物中的营养价值，如果煮的时间不够，那么又新鲜火锅配什么好吃又简单的菜会很容易的引起消化不良的情况因此在煮火锅的时候。

2餐后小菜应该以清淡甜酸为主，上一点助消化清口味解油腻刺激食欲的小菜让客人吃着小菜还能再喝点啤酒或白酒，并且吃完火锅后感觉不腻不燥，胃口腔身体都非常舒服，有感觉这顿火锅吃的很好，很温馨，让。

材料鲢鱼头1个，大白菜1颗，金针菇适量，香菇适量，冻豆腐适量，油豆腐适量，各色火锅料适量，姜适量，酒适量，盐适量做法1鱼头洗净沥干水分，入油锅炸熟后取出备用大白菜洗净后切段，冻豆腐切块备用2把锅子。

生菜大白菜土豆番茄冬瓜菠菜山药海带香菜豆芽 虾鹌鹑蛋羊肉牛肉蛋饺，鸭血面筋豆腐腐竹金针菇草菇茶树菇生菜，鸭血，冻豆腐，腐竹，香菜，羊肉，贡丸，虾，鲜姑 年糕，青菜，千张包，油。

4羊肉羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊5猪内脏猪舌头猪肝这些食材最好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中6海鲜和肉一样，海鲜分为两种，一种是新鲜的海鲜，一种是像。

2海鲜 如蟹肉鱼丸鲜贝牡蛎鱿鱼海虾鳕鱼片等和肉一样，火锅里能放的海鲜也是多种多样这里的海鲜分为两种一种是新鲜的海鲜，一种是像鱼丸这样的半成品海 3蔬菜类 如白萝卜胡萝卜番茄冬笋。

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