1、汤开以后，煮5分钟5把煎好的鱼放到汤里，估计鱼进味了，把鱼先捞起来盛到盘里把锅里的汤勾芡，再加入葱花，铲两下马上起锅，淋到鱼上，然后再撒一点葱花在面上，菜成最后也可以加点味精，看个人习惯小贴。

2、5再准备一口锅，放入少量的油，将糖炒成黄色时加入料酒醋酱油姜末盐和汤烧开这时放入鱼和葱段，用小火烧1015分钟，见卤汁转浓时放入味精，用湿淀粉勾芡即可做法二 原料鲫鱼500克 *小葱250克 *姜3片。

3、将水煮开，放入姜片蒜头葱段花椒，稍后放入鱼，大火煮5分钟步骤 3 在锅中放入适量的油，加入准备好的一碗葱，小火爆炒一下，使其香味出来步骤 4 马上将葱油浇在捞起的鱼上，一道葱油鲫鱼就完成了。

4、6锅中留底油，小火放入生姜大蒜子煸炒出香味7倒入料酒8加入一碗冷水9放入葱结10倒入鱼块，先大火后小火焖烧10分钟11待汤汁变成奶白色关火12起锅装盘，撒入葱花即可。

5、姜切片葱花和枸杞适量备用5锅里加油，下鲫鱼小火两面煎至微黄6锅里加适量开水，放入姜片7大火煮开转小火煮15分钟，汤变浓变白8放入白菜叶，枸杞煮五分钟 9调入适量盐和鸡精，撒上葱花即可。

6、鲫鱼汤一般情况下需要熬制20分钟左右即可，但是不能炖的时间太久，否则会使得鱼肉变老，缺乏鲜嫩的口感，而且会使得一部分营养流失，所以在煮的过程中一定要注意炖鲫鱼汤的时候，一般需要选择合适的调料是很重要的，可以适当。

7、9将鱼整条放入后10加料酒出香11加生抽12加老抽13加冰糖14加适量的清水，煮滚后改小火炖15分钟，当中翻面一次15开大火，收稠汤汁即可出锅16把鱼盛在盘中17洒上葱丝即可。

8、1先把鲫鱼清洗干净，肚子里黑膜要去除干净，然后用厨纸擦干表面的水份，肚子里也擦一下2小葱清洗干净后切长段，注意葱根顺不用去掉，这样忽香味更浓3锅中倒多些油烧至七八成热，把鱼下去中大火炸至表面焦黄。

9、接着继续用小火炖15分钟就可以了，不要煮得过久，这样会影响口感在煮的时候，汤可能会变少，要过一段时间就得加一点水，这样是为了不让鱼汤干锅煮好之后美味营养的鱼汤就制作完成了，放进去枸杞的鲫鱼汤口感非常鲜美。

10、煮鲫鱼要多久 一煮鲫鱼要多久 鲫鱼汤要先把鲫鱼煎一下，然后再冷水煮，这样才会有白汤，否则一直是清汤大火烧开改小火，小火煮的时间不要超过三十分钟奶白色鲫鱼汤 食材鲫鱼1条，姜1颗，葱若干，食用油，盐 烹。

11、如果想口感更好的话一定要掌握熬制的最佳时间，一般情况下煎好之后小火熬制2030分钟就可以了一鲫鱼汤炖多长时间合适 先来学习一些鲫鱼汤如何制作，怎么做出一锅美味的汤先把处理好的鱼腌制一下，把葱姜蒜等调味料。

12、2葱姜蒜辣椒洗净切末，3将炒锅置大火上烧热，放入油，烧热后下鲫鱼煎至两面略黄，盛出，4锅内留少量油，加入辣椒末肉末姜末蒜末略煸，放入鲫鱼，加料酒酱油精盐白糖高汤烧沸，转小火将鱼烧。

13、热锅放油，鲫鱼煎至两面金黄煎鱼的时候不要急着翻动，轻轻晃动下锅，鱼可以随之滑动就可以翻面了烹入葱花鲫鱼下锅煮几分钟就熟了料酒 放入生姜片葱结 请点击输入图片描述 荷包蛋 请点击输入图片描述 萝卜丝 请点击输入图片描述 加入开水末过。

14、步骤 葱烧鲫鱼的做法步骤11鲫鱼洗净 葱烧鲫鱼的做法步骤22小葱葱白和葱叶分别切段，准备八角，蒜片 ，生姜片 葱烧鲫鱼的做法步骤33鲫鱼背上用刀斜切几刀便于入味 葱烧鲫鱼的做法步骤44热锅倒油， 油温5分热下入。

15、2多用锅开到230度，倒入少许油，七成热时下入鲫鱼煎至两面金黄3煎好后迅速倒入开水，以水没过鱼并再多出一些为准，放入姜片，调到160度，煲1小时，出锅后放入盐调味，也可以再放些白胡椒粉鲫鱼学名。

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