如果没有花雕酒，那么可以用白酒或者米酒，因为白酒和米酒也是很家常的，在家里面随时随地都能够找到把握火候在倒入酒之后可以放入白糖，继续翻炒三分钟左右香辣虾就可以出锅了而且虾的肉质比较鲜嫩，并不需要炒特别的久。
1虾去头，同时将虾线抽出来，再用盐料酒腌制2水芹去也留梗切成段，香菜切成段，蒜切片，姜切丝，土豆切成细条后，用清水浸泡，花生也洗下用餐巾纸擦干水分3热锅冷油，小火，将花生放进去炸熟，随后沥干。
就算平常不怎么吃辣的朋友，吃到这道香辣虾，也会赞不绝口的，吃完让人回味无穷下面来跟我看下制作方法吧1我们这边买不到活虾，都是直接买的冻虾买回来的虾要先处理一下，虾解冻好后把虾洗干净，剪掉虾须。
1做这款虾做好是鲜活的虾，活虾口感更好，我有时候也会用速冻虾，但是速冻虾的口感就会差一些虾清洗干净后去掉虾线2一根莴笋去皮后切成条状3准备好香料4干红辣椒用剪刀剪成段，去掉辣椒籽5锅底多放。
1买回来的基围虾洗干净，挑出虾线2其他材料准备好，生姜大蒜切片，大葱切段，洋葱切块小碗里准备好要用到的香辣酱材料准备齐全，等会儿炒菜的时候就不会手忙脚乱了3锅里倒入适量的食用油，先把基围虾大火。
8然后再涂上番茄酱或者其他你喜欢的酱料简单又美味的虾仁卷面条就这样做好了，是不是很简单二干锅香辣虾 这种做法比较常见了，辣辣的真的很好吃啊，学会了想吃的时候自己在家做着吃，是个不错的选择哦主料。
做法如下1买回来的虾洗净，剪去须，用牙签挑出虾线，洗净后淋干水分备用大葱切段，姜切片2锅内放油，油温7成热时放入虾，炸至变成红色捞出3锅中留底油，放入豆瓣酱1勺，葱蒜花椒自己怎么做香辣大虾好吃视频炒香倒入干辣椒。
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