1、糖醋排骨，准备一些新鲜排骨，黄瓜，胡萝卜，酱油，白糖，醋以及花生油，食材全部都准备好，排骨放到高压锅里面压熟，然后在炒锅里面加油，把大葱，生姜，蒜放下去炒出香味，然后放到锅中加一些料汁调味，然后再加入一些排骨汤。

2、1猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用2冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块3排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用4锅中加适量清水，放姜片花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右5再放。

3、2红烧排骨的做法首先要做的就是把排骨清洗干净，清洗排骨是不能马虎的，要放到开水中烫一烫，这样可以将其中的血水去除干净，完全洗干净后再把它放入碗中沥干水分，在锅里面把准备的橄榄油倒进去烧热，烧热后就把处理好。

4、具体做法1将猪肋条1000克，放入清水浸泡出血水，捞出后斩切成长段，备用2将切好的排骨放入锅中加入清水淹没，放入适量葱段姜怎样做排骨肉的做法大全片料酒，大火烧开后焯水两分钟，捞出，冲洗干净，控干水分，放入砂锅中待用3炒。

5、做法 1排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒2排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖酱油3加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱姜干辣椒八角草果4转小火，炖40分钟5。

6、做法1先将排骨拆枝脱肉，排骨枝用刀剁成每枝5厘米长，再把脱出来的排骨肉瘦肉及肥肉虾仁肉荸荠方鱼生葱红辣椒，分别用刀改切后拌在一起，放在砧板用刀剁成茸后，加入精盐味精麻油川椒末拌匀。

7、步骤1 准备食材排骨1000克姜一块冰糖一小碗步骤2 焯水锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨适量的料酒大火煮开后撇去浮沫，捞出备用步骤3 炒糖色将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖小。

8、步骤1 不管烤还是炸，第一步都一样排骨洗净，加葱花，姜蒜末，适量生抽料酒盐黑胡椒，拌匀腌制半小时步骤2 腌制好的排骨沾薄薄一层淀粉步骤3 取一锅，放一层能没过排骨的油，油热后下排骨，炸熟后捞出。

9、第一首先将排骨清洗干净，然后放在清水中，加入一勺盐，搅拌一下，将排骨浸泡15分钟，这样能将排骨里面的血水大部分浸泡出来第二锅中加入清水，凉水放入排骨，水量没过排骨即可，再加入适量的料酒，姜片，葱段，大火烧。

10、做法 1冬瓜去皮洗净切块，薏米排骨洗净，备用2瓦煲内盛适量的水，放入洗净的排骨3大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖4放入薏米料酒姜片，用小火慢炖5约炖1小时左右后，用筷子戳一下排骨肉，有。

11、2锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出3汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准4加入三大勺黄豆酱再加入白糖5放入姜片和炖煮包，加盖用中。

12、冷水易造成肉质紧缩不易入味，新手在炖煮过程中要多翻开盖看几次以免水分烧干容易糊锅6排骨我买的是500克，如果重量不同的，可以根据比例和自己的口味自行增减，此菜谱做法也可以用来做红烧肉红烧鸡翅哦。

13、清炖排骨的做法主料排骨500g 辅料盐适量葱适量姜适量 1准备排骨，洗净2冷水如果，回水开后去浮沫答3放凉后再次冲洗排骨4准备葱姜适量5葱姜及排骨一同放入炖锅中6煮开后再次去浮沫7。

14、经典的做法有土豆炖排骨，胡萝卜排骨等等，今天教你做家常炖排骨一原料 排骨500g，玉米1根，胡萝卜1根，豆角100g，生姜1小块，桂皮一根1根，花椒20粒，黄豆酱3大勺，白糖15g，盐少许二步骤。

15、炖排骨肉就是很常见的一种做法，而排骨肉也非常不容易被炖烂，人们也有对策通过高压锅来炖排骨可以比较容易的炖烂，但肉质可能就不怎么嫩了炖排骨一般步骤1把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水2捞出来。

16、1排骨肉肉条的上端，有一根肋骨条处理由于肉条不多，不用焯水，还能保持原味但一定处理干净，用剃须刀刮净肉皮，炖出的肉皮才红亮 2炒糖色每斤肉1520克冰糖就可以了有把握的话，锅中就放油，没把握的。

17、排骨营养丰富，肉中带骨，虽然肉不多，但是这个部位的肉非常好吃要想把排骨炖得肉又鲜又嫩，我家经常用这样的做法电饭煲炖排骨也可以说是焖，这样做的好处就是，非常简单方便，不用看火，一键开启炖煮模式，就像。

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