1、鲜虾肉质鲜美，可以清蒸，红烧，红焖，做馅等等，今天就做一道红焖大虾鲜虾怎么做好吃 食材 鲜虾 适量 葱，姜 各5克 盐 适量 白糖 5克 蚝油 5克 料酒 5克 食用油 15克 方法步骤 1 鲜虾洗净，用牙签挑出虾线；1 鲜活的虾买回来，去掉沙线，剪去虾须，清洗干净后沥干水分2 加入一勺盐3 加入1勺白酒，腌制15分钟4 辣椒切碎豆瓣酱切碎，葱姜蒜切末6 锅中水烧开，加入1小勺盐，将豆芽下锅焯熟7 然后捞出放入；第一步买食材，鲜虾，香葱，生姜，薄荷叶，清净园辣酱，大喜大香辣酱，亨氏番茄酱，玉米油，陈醋，白糖适量，水淀粉 第二步大虾买来洗净挑去背上的虾线，去掉虾须，再次洗净控干水分备用，生姜去皮洗净切丝，香葱洗净；1白灼虾，食材鲜虾200g姜片1片香葱2根料酒2勺，做法锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开，水烧开后放入处理好的剪去须脚，挑去虾线虾，虾放入后，用中火煮1分钟即熄火2将虾捞出沥净水；鲜活虾 500g 干辣椒 5个 蒜碎 1汤匙15g姜丝 2汤匙30g大葱丝 1汤匙15g油 2汤匙30ml料酒 2汤匙30ml生抽 1汤匙15ml白砂糖 2汤匙30g盐 1茶匙5g制作方法1虾从背部剪开，去除虾线洗净，调入料酒。

2、口感极佳，不仅味道鲜美，还具有补肾壮阳通乳解毒养血固精祛瘀解毒益气壮阳通络止痛开胃化痰等功效我们都喜欢吃新鲜的活虾虾虽然好，但你知道怎么做才好看又好吃吗下面介绍一下活虾的学习方法油焖大虾；1新鲜的虾洗净备用2烧一些水，差不多是没过虾的三分二的水，水开后切二，三片生姜放入锅内，3然后把虾倒入锅内，随即往锅里倒三滴左右的炒菜的食用油，这时请注意观察虾的颜色，变成有点鲜橘红色时再过一；2大火将炒锅烧热后放油，待油烧至八成热油面上方热气明显，油中有小气泡泛起，放入河虾，快炸56秒，然后马上捞出3保持大火，待锅中油温再次升至八成热时，将虾倒入锅中，炸10秒钟后捞出4锅中留1；1食材新鲜大虾300克，柠檬3片，大蒜3瓣，小米辣2个，生抽3勺，香醋3勺，白糖1勺，香菜1根，食用盐1勺，香油1勺，花椒油少许，洋葱适量2新鲜的大虾将头部斜着剪掉23，然后把脑袋里面的一坨连同虾线一起挤出来；选择新鲜的河虾，用大火炸熟烹饪方法350g虾切去爪须脚，洗净沥干将煎锅放在大火上，加入食用油，加热至八成热，将虾放入锅中煎5秒左右，即取出油温升至八成热时，再将虾放入锅中煎至刚刚熟，使虾壳爆裂；鲜虾洗净剪去虾枪，背剪开挑去虾线锅内放多点油爆香京葱虾下锅煎，下姜丝一起煎当闻到虾香就翻一下然后下料酒加入糖和盐下生抽1汤匙然后下1汤匙的蕃茄酱一直煮到收汁，最后淋一点香油就做好了；鲜虾 8只 粉丝 一小把 蒜蓉 60克 葱花 适量 生抽 2匙 盐 适量 糖 半匙 白胡椒粉 少许 清水 少量 蒜蓉粉丝开背虾如何给虾开背的做法 用厨房用的干净剪刀减去虾须虾尾然后，用剪；2锅放火上，把油烧至六成热时，将虾段放入，两面煎透，将作料下入烹汁，再翻几个身，汁收浓，出锅即成特点虾段明亮，脆嫩鲜香3吉新鲜虾怎样做好吃视频利虾 所属菜系闽菜 配料鲜对虾500克净胡萝卜15克水发香菇15克。

3、可以准备一些新鲜大虾，小青红辣椒，大葱，大蒜，生姜，黄酒，白糖，盐，老抽，生抽，黄酒，把虾须剪掉，然后再把虾头尖的地方去除，虾脚洗干净，水分沥干，大蒜的皮去除切成蒜末，然后大葱切成片状，生姜皮去除以后切成丝；虾做白灼虾好吃又简单，具体做法如下食材鲜虾500克辅料姜1块生抽2勺香油1小勺大蒜2瓣料酒2毫升盐1勺1挑选鲜虾要大小均匀，否则会因为火候不匀导致口感不一，有的过老，有的还没熟透2明虾剪。

4、第一道盐水煮大虾 在大虾的各种做法中，这是味道最鲜嫩的一种做法，可以最大程度上保留大虾的营养成分它的做法也很简单，将大虾用淡盐水清洗两遍后，在大虾第二节壳的地方，用牙签把虾线取出锅内加水，凉水放入大虾。

标签： 大虾 汤匙 洗净