赣州特色美食有三杯鸡米粉鱼赣南小炒鱼鱼饼荷包胙等1三杯鸡 三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯猪油一杯酱油一杯，故得名这道菜通常选用三黄。

赣州特色小吃有1三杯鸡 三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯猪油一杯酱油一杯，故得名这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸。

赣州的特色美食小吃有酒糟鱼，月亮巴子，赣州脐橙，黄元米馃，芋子饺，牛皮糖薯干，粉蒸肉等。

赣州麻通又称麻枣，是江西赣州传统的特色小吃已有近百年的历史它的主要原料为上等糯米白糖芝麻茶油饴糖赣州特色美食小吃有哪些地方其制作过程有磨粉制坯干燥油炸熬糖沾麻检验包装等几道工序质量好的麻通，油炸时有发头。

赣州特色小吃有三杯鸡米粉鱼赣南小炒鱼鱼饼荷包胙等1三杯鸡 三杯鸡是江西省地方传统名菜，相传与民族英雄文天祥有关因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯猪油一杯酱油一杯，故得名这道菜通常选用三黄鸡。

酒糟鱼是赣州南康的著名小吃，也是南康的特色菜之一做酒糟鱼，多选半斤左右的鱼，腌制，晾到半干时，放进酿好的米酒坛子里封起来十余日，即可取出，因为酒糟的渗入，鱼肉呈枣木红色，或蒸或煮，鱼肉在口中，细腻滑爽。

1宁都肉丸 宁都肉丸是江西赣州的传统特色小吃，其用料十分讲究，选用优质的鲜肉，配以葱姜大蒜头麻油辣椒粉，最后采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的肉丸十分美味，常在过年办喜事做客搬家出行等场合。

一安远三鲜粉 要问到赣州有什么好吃的，首推的就是安远三鲜粉“来到赣州，要吃粉就吃安远三鲜粉”安远三鲜粉是安远县特色小吃，是安远米粉配以猪瘦肉小肠猪肝称为三鲜，配上小菜，如豆芽青菜花生米酸。

你的旅行将会是不折不扣的一次“舌尖上的 美食 之旅” 赣南18个区县市，96%是客家人，但几乎每一个县都有自己独具特色的 美食 和小吃可以毫不夸张地说赣南是吃货的福地， 美食 者的天堂！ 现将赣南各区县市。

1赣南脐橙赣南脐橙，皮薄肉多，甘甜可口2沙地板鸭，色香味俱全的，芳香四溢，油而不腻3信丰萝卜饺与传统饺子不同，信丰萝卜饺晶莹剔透，油亮有光泽，软嫩香是非常有特色的小吃4赣南客家酿豆腐。

瑞金牛肉汤的营养价值极高，是最适合大众调理肠胃的美食二，南昌瓦罐汤瓦罐汤，是来源于江西南昌的一种传统化的瓦罐煨汤方式，也是做为赣菜的特色美食意味着之一以土层陶瓷器为陶罐，精配食物原材料，添加某泉纯净水。

这道菜在于重量足，价格优待，即便辣得哈气，每次都吃到停不下来，和三五朋友坐在矮桌上吃才是准确敞开方法更多关于江西赣州特色美食推荐，进入html？zd查看更多内容。

荞头是一种像葱一样的蔬菜，用它素炒或是炒板鸭或者煮鱼都很美味，是赣南人喜欢的美食豆腐渣 相信吃过这个特殊赣州菜的小伙伴们绝对是地道的赣州人但是没吃过也不代表不是赣州人哈，自己感受下薄荷炒螺丝肉 薄荷。

而笋味显得绵长，非常适合下饭而深受世人喜爱5四星望月 四星望月是江西的十大名菜之一，四星望月也是江西赣州的传统名菜2021年2月1日，江西省商务厅正式发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单，四星望月榜上有名。

特色小吃 1铁厂下大公路虔城大酒店往东一直走走到一个巷子口的宁都肉丸，汤的1元拌的2元，我一般吃汤的，拌的太辣 2赣七中对面的田螺，一个老婆婆在一家小店面摆的，很多人吃，还有酸菜赣州本地人称醋。

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