1、步骤1螃蟹化冻洗净，加料酒葱姜，上锅蒸熟十五分钟2放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块3葱姜蒜干红辣椒花椒香菜准备好4起油锅，五成热，放入花椒干红辣椒段葱姜蒜，小火慢慢煸炒。

2、11迅速盖上盖子，继续“营养蒸”程序，蒸15分钟12蒸螃蟹的时候准备好蘸料将姜葱剁成葱花，放入入味的盘中，加入1勺生抽2勺香醋少许白糖和香油，再加入适量水搅拌均匀13十五分钟后，打开盖子，完整干净的。

3、1将螃蟹煮熟剔肉，生姜切碎，加水泡成生姜水2鸡蛋打散加入盐，料酒和生姜水搅匀，然后放入蟹肉3将蛋液放入上气的蒸锅中蒸熟，撒上葱花淋上热油即可螃蟹粉丝 食材准备螃蟹一只，粉丝，白糖，香菜，虾酱，辣椒。

4、做法1螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块2莴笋胡萝卜山药切条洋葱葱姜切丝3将处理过的螃蟹焯水，水中放花椒和生姜4焯水的螃蟹控干水分，用盐胡椒淀粉腌渍十分钟油锅炸金黄捞出，山药也炸至金黄。

5、另外，清蒸螃蟹的做法 1螃蟹必须清洗干净，用冷水蒸2放入锅中蒸时，背壳朝下，肚子朝上，这样蟹黄不容易流出，上面放撒上花椒调料，生姜切成末，放入醋中，用螃蟹沾食螃蟹的小贴士螃蟹性寒，姜性温，醋中。

6、炒螃蟹的做法 1把螃蟹冲水，用水过一下2在锅里***烧开，放入螃蟹，颜色变红了就捞出来，待凉后扒开螃蟹，壳去掉，然后把螃蟹切成两半3螃蟹扒好之后，用面粉把螃蟹裹一下4大火起锅，倒油，油热后将切好。

7、1首先，我们将买来的螃蟹一般商家给捆好了，放在螃蟹怎么样做好吃?水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来2冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下3清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放这样做的目的。

8、主要食材螃蟹若干 辅料姜片小葱生抽冰糖啤酒香醋 螃蟹的做法1首先，我们将买来的螃蟹一般商家给捆好了，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来2冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下3。

9、螃蟹常见的做法如下准备材料螃蟹2000克食盐5大勺清水适量第一步买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示第二步上蒸锅，隔水蒸肚皮朝上，如下图所示第三步撒上盐，这样蒸的，能够入盐。

10、导语很多人都很喜欢螃蟹，而大的螃蟹也会让人看起来更有食欲，那应该怎么做才好吃呢下面是我为你准备的螃蟹怎么样做才好吃，希望对你有帮助用料 大闸蟹2只紫苏23片生姜35片醋适量白砂糖适量 清蒸大闸蟹。

11、二螃蟹炒年糕 把螃蟹和年糕搭配一起，蟹肉还是那样的鲜甜味美，每一口会让人情不自禁地吐口而出一个鲜字，可谓是唇齿留香，回味无穷详细做法需要的食材螃蟹4只，年糕150克油25毫升生抽酱油1汤匙，黄酒2汤匙。

12、1准备6只新鲜螃蟹2螃蟹一定要活吃死蟹会分泌一种毒素，会导致肉质腐烂，细菌滋生它不能吃3对于一些不太活跃的螃蟹，可以用筷子戳它的眼睛如果他们能移动，他们还活着4你可以通过螃蟹腹部的面积来辨别雌雄。

13、螃蟹这种鲜美的海鲜有许多种做法，以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考！清蒸螃蟹怎么做之一 食材明细 螃蟹，生姜，海鲜料汁等1螃蟹提前一点时间放在清水中浸泡，使其吐出多余的泥沙，用刷子将其表面刷洗干净。

14、螃蟹不知道怎么做分享给你八种家常的螃蟹做法，味道都很好吃 一蒜蓉蒸梭子蟹 食材螃蟹四只葱花适量大蒜一个半蒸鱼豉油三勺醋半勺，盐一小勺白糖半勺生姜10片步骤1清洗螃蟹打开壳，把里面脏东西。

15、要想少放不放花椒，改放些白糖也行，秦记香辣蟹就是不放花椒，偏甜那种非常好吃也，每年阴历八月起，我就常买河蟹炒着吃，下班后，我又要去买12斤河蟹，回家做香辣蟹了想起来就流口水也，你呢香辣蟹 原料。

16、蒸蟹法 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟蘸料用一碗半醋，三碗半酱油，六匙砂糖，姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可秘籍蟹 材料蟹一只蒜头四两，辣椒槐盐 做法。

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