烹饪虾的四个小窍门 1做蒜茸或芝士虾时，不妨从虾背把壳剪开，这样使虾更易进味，但不要剥壳2煮白灼虾的时候，可在开水中放入柠檬片，这样可使虾肉更香，味更美而且无腥味3龙虾下锅时要用大火，如用慢；在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉，上锅再蒸一分钟，出锅后撒点葱丝，姜丝，辣椒丝，点缀一下即可第3种香辣大虾 如果您感觉盐水煮大虾味道太单一的话，可以试试这道香辣虾的做法首先，把大虾清洗干净，开背后，取。

4咖喱虾 咖喱虾是一道菜品，制作原料有虾土豆胡萝卜等，搅拌均匀后继续焖煮，待汁稍微收干变浓稠即可，味道十分鲜美，爽口5红焖大虾 红焖大虾是一道美食，主要材料有鲜虾，辅料有葱姜蒜香菜干辣椒花；第四步待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精鸡精白糖，继续翻炒第五步炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅菜品味道此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口菜品特点。

口味虾怎样做才好吃

虾简单好吃做法如下将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸炸至金黄色捞出盘中倒入蛋黄酱蜂蜜和炼乳搅拌均匀后倒入炸好的虾将虾与酱拌匀即可。

1鱼香大虾用料净大虾350克，泡红辣椒40克，酱油10克，精盐3克，白糖30克，醋30克，料酒15克，姜末15克，蒜末15克，葱花25克，味精2克，水豆粉30克，干豆粉50克，鸡蛋2个，肉汤200克，花生油500克耗100克。

2明虾剪去虾脚虾须虾枪，用一根牙签在大虾的背部第二节处挑出沙线虾线是虾的肠胃，不挑出来会牙碜，吃起来影响口感3炒锅坐水烧开，放入3大勺料酒，再把切好的姜片放进去，烧开煮一下加入料酒和姜片可以给。

特点清蒸虾保持了虾本身的味道，最为自然美味盐水虾 原料虾两斤，青红椒适量 调料盐姜汁玫瑰露 做法先要把虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好。

7最后把炒好的酱料倒到配菜上搅拌均匀，撒点白芝麻，这样一道干锅香辣虾就做好啦小贴士1你也可以把干锅香辣虾做成用干锅点上酒精边烧边吃，这样的话口味更佳2你可以根据自己的喜好添加一些喜欢吃的配菜当。

第四步待炒上几番以后，配料差不多熟了，下蟹酱，然后下少许味精鸡精白糖，继续翻炒 第五步炒至虾身卷曲，颜色变成橙红色，即虾已断生，即可出锅 菜品味道此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。

1先将对虾去除头部虾须和虾尖，用剪刀剪掉虾足，用刀对虾背部片开，去除虾的泥肠可以使虾更加入味2炒锅烧热加入花生油，下葱姜蒜片爆香3将对虾依次下入锅中，大火煎炒至颜色变红，并用锅铲轻轻压制。

4锅里的水再次沸腾后，把处理好的明虾放进去，搅拌一下，让虾，受热均匀，等待开锅，焯烫至熟5焯烫鲜虾的时候调个碗汁，取一个小碗放入生抽3勺，陈醋2勺，香油1小勺，蒜末适量，姜末适量，盐少许，搅拌均匀就。

虾怎么做味道最好吃视频

二油焖大虾油焖大虾也是一个非常好吃的美食，它的味道十分的鲜美，里面的调味料更是入木三分这道美食在烹饪的过程中还会加上一点料酒，然后味道变得更加的美味一些爱吃虾的人，无论是在自己家或者是在饭店，点上。

1用干净的剪刀剪去虾枪虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥2葱姜切小段备用3锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油4油热后放入腌制好的虾5待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面6。

炒香之后放入配菜，将配菜码平，然后放入鸡翅，再放入虾，最后抹上酱料，这样盖上盖子焖二十分钟就可以了 好了，这样一道美味的三汁焖锅就做好了，焖熟之后打开盖子，然后再放点香菜，上面在撒点熟芝麻。

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