调料食盐适量醋适量干辣椒适量生抽适量老抽适量白糖适量 腌萝卜的做法 1白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 2撒上盐用手抓匀 3腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉加入三勺左右的白糖，搅拌均匀 4撒上点辣椒丝；1先将新鲜的萝卜洗干净之后切成条，然后将萝卜条放到一个盆子里，加上点花椒，撒上适量的食盐腌制上半天的时间，让食盐杀出萝卜中的水分2杀出水分之后将盆子里的水倒掉，然后将萝卜条放到通风有阳光的地方晾晒上一。

食材白萝卜2根，小米椒6个，野山椒10个，冰糖100克，盐适量，白米醋200ml做法1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次；将白萝卜洗净切片，加入盐腌制片刻，然后挤去水分，再放韩式辣椒酱腌制24小时，具体做法如下准备用料白萝卜538g盐8g白糖15g韩式甜辣酱3勺 1白萝卜洗净2切片，用盐腌30分钟3挤去水4撒上白糖5。

家庭自制腌萝卜秘方酸辣爽脆，开胃可口，泡菜，是下饭佐粥的好伴侣，特别是在天热的时候，我家经常都会备点各种各样的泡菜，没有胃口的时候来上一小碟，酸爽可口，瞬间就能让你胃口大开今天给大家介绍的是最常见，家庭自制萝卜的腌制方法大全也是最；它是一种开胃的小菜，确实很下饭注意事项1 做腌萝卜也可以用青萝卜来制作，会有另一番风味2 不仅是腌萝卜，腌黄瓜 芸豆 豆角等，都可以用这个方法去做3 如果不喜欢吃醋的朋友，可以不用放醋，也会很香。

1萝卜的腌制要经过两道腌制程序，第一次的短期腌制可以让萝卜变得更加的爽脆，第一次腌制完之后一定要记得把萝卜表面的的盐分用清水洗干净，不然腌制出来的萝卜会太咸2在萝卜的腌制过程中，香菜是点睛之笔，香菜的；步骤1准备原料2白萝卜洗净切去根部，皮不用去除3改刀成大块，不要太小，太小了不脆影响口感4放入密封罐或者无水无油的密封容器里5小红辣椒切碎放入密封罐6冰糖敲碎7撒上盐8放入冰糖。

家庭自制萝卜的腌制方法大全

1分别将白萝卜红萝卜去皮2然后再将去皮的白萝卜红萝卜洗净3分别将白萝卜红萝卜切条萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长4加入50g盐5用手掌按摩一下萝卜条，为的是。

1准备一根新鲜的白萝卜，洗干净，不要削皮，腌制的萝卜皮非常好吃2把白萝卜切成萝卜条，根据自己喜好切成合适的大小3放入8克盐腌制白萝卜600克萝卜，腌制时间控制在3小时左右，让萝卜中的水分被腌出即可，然。

1将买回来的萝卜清洗干净，削去外皮2将削皮的萝卜，切成方形小块儿，放入盆中我们按照10斤萝卜4两盐的比例，根据自己腌制萝卜的斤数，撒入适量的食用盐，然后搅拌均匀，使萝卜内部水分浸出，大约8小时以上3准备。

家庭自制萝卜的腌制方法窍门

家庭自制腌萝卜，做法原来超简单，脆爽好吃有秘诀，时间短又入味准备食材青萝卜1根 苦瓜 1根 姜 蒜 酱油 盐 米醋 白糖 花椒 大料 1青萝卜1根去头去尾，切成1cm厚的条，放入大碗中备用请点击输入图片描述。

晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘，沥干水分加入精盐胡椒粉，花椒粉，少许白糖，姜粉，生抽腌2天清油烧热泼在芝麻辣椒面上，拌在腌了2天地萝卜条上，即可。

一腌萝卜干步骤 1准备原料白萝卜水白酒生抽老抽小米辣姜醋 2处理萝卜处理萝卜前，首先要挑选出新鲜嫩一点的中小个头的萝卜，最好是没熟透的带青颜色的萝卜，这种萝卜味道更加浓烈，比较嫩，比较脆。

二制作步骤 1食材萝卜生抽老抽白糖盐花椒粉姜辣椒面辣椒油 2把萝卜去掉头部和尾部，清洗干净，切成大小均匀的萝卜条，加入盐搅拌均匀，腌制半个小时，把腌好的萝卜条沥干水分，摆在席子上，晾晒一。

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