1真空盒利用由于放置于无菌的环境下，使得细菌不能存活，才能让猪肉保鲜的时间延长同时处于加压的环境下，猪肉的肉质更加紧实，使猪肉得口感更佳2泡酱油直接先把买来的猪肉先切成拳头大小的块，然后把准备好的酱。

4将肉放入干净的容器中即可，放在常温下就可以保存了。

2保鲜液储存准备水24千克，食盐036千克，葡萄糖009千克，麦芽糊精12千克，用柠檬酸调节成PH值为35混合液即可，把猪肉放在溶液中浸泡10分钟，会在猪肉表面形成一层保护膜，常温下可保存一周以上3这个方法的。

新鲜猪肉保存窍门1鲜肉用双层塑料袋或铝箔纸包裹，可在冰柜中存放半年2冷冻肉应在冰箱中储存3个月3刚买回的`生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质4将肉切成一厘米厚的片，用沸水烫一下，凉。

1将没沾过水的鲜猪肉，用米洒浸渍或搓搽后，挂干通风处，可久放不坏，且能保持肉的鲜味2将猪肉切成肉片放入保鲜盒里，喷上一层黄酒，盖上盖后放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味或者可将肉片平摊在金属盆。

方法一，花椒盐水保鲜自从冰箱这样家电被发明出来以后，很多老一辈人就会觉得冰箱是万能的，不管什么食物只要没吃完，塞进冰箱总没错什么都往冰箱里塞，就会导致各种食材之间串味，吃不完的猪肉万万不能放冰箱美食君基本。

猪肉怎么保鲜存放1 方法一食盐保存法在我们日常生活中，食用盐是我们每个人每天都吃的，所以用食盐来保存猪肉也是最好的方法之一，操作方法很简单，首先我们只需要将食盐倒在一个容器里面，然后食盐均匀的涂抹在猪肉上面。

将鲜肉切成65厘米左右宽的块，在肉面上涂一层蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间将鲜肉切块放入锅中走油，可短时间保存用醋水溶液，将鲜肉浸泡1小时，取出后放干净容器里，在常温下可保鲜两天。

保鲜有两种方法1气调包装后冷藏不是冷冻可以高品质的保鲜五到七天，高氧加二氧化碳不会变色2速冻保鲜和普通冷冻不一样快速冷冻，产品解冻的时候水分流失较少，放在空气中颜色会回复一定红色，保鲜品质较高。

贮存可将鲜猪肉洗净，用保鲜薄膜袋包好，贮入冰箱冷藏柜一时吃不了的鲜猪肉，可切成大块，放在盛器内然后将酱油烧开，待凉后浇在肉上，数量以淹没猪肉为宜，然后加盖用这种方法保存鲜猪肉，一般可存放两三个月。

请点击输入图片描述 7 个人建议 猪肉吃不完，别再放冰箱里冷冻用这几种方法保存，放一年都不会坏，并且比新鲜肉更好吃，口感和味道更好，还给冰箱腾出了空间，省电环保，尤其适合天气冷的秋冬季节请点击输入图片描述。

新鲜肉的保鲜方法如常温保存新鲜猪肉的方法视频下1用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜2将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间3将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加。

1花椒盐水保鲜方法冰箱里装满了各种各样的食物，而且经常有难闻的气味所以我通常不把肉放在冰箱里保鲜可以把买来的猪肉浸泡在冷开水盐和胡椒中，然后放在阴凉通风处因为胡椒有驱虫的作用，新鲜猪肉可以长时间保存但。

但这种方式对设备和储存环境要求较高，只有一些加工厂企业才拥有保存速冻肉的需求和能力，不适合普通人而家庭所使用的冰箱，因为冷冻速度较慢，哪怕将猪肉冻成冰坨，其新鲜程度也差很多第二种就是烹饪，生的鲜肉是很。

或者可将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将冻肉片逐层包裹起来，置冰箱冰冻室贮存，可保存1个月不变质用时取出，在室温下将肉解冻后，即可进行加工3将新鲜的猪肉切成400克～500克的块，装进干净的。

不过如果你要的是生肉的话，还是急冻好了要不变色是不可能的肉上的血液随引力会流出的，没血液自然就不那么红，其实不是不新鲜的如果你非要第二天看上去还是血红的只能用保鲜纸包起来放冰柜里面以10度的温度保存就。

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