汤包它源于北宋京城开封的灌汤包，现代形式的小笼包起源于江南常州府今江苏省常州市，后又在各地得到发展和演变，形成不同的口味。
小笼包是上海，常州，无锡，江西，杭州，南京，芜湖等江南地区著名的小吃，起源自上海南翔传说由北宋时期著名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由北宋皇室带入江南常州小笼包味鲜，无锡小笼包味甜2012年4月，网友爆料称。
现在的小笼包起源于清道光年间的常州府，而且各地都有各自的特色，如常州的味鲜，无锡的味甜，这些都具有皮薄卤足和鲜香美味的共同特点，后来在开小笼包发源于哪里封天津等地传扬开来。
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