1、1准备好所有的食材2芹菜和腐竹全部切斜片3锅中水烧开加少许盐放入芹菜焯烫过凉备用4再放入腐竹焯烫沥干水备用5生姜切末放入碗中6加入生抽，香醋，白糖，鸡精搅拌均匀静置10分钟7如果不爱吃生姜；第5步沸水中倒入腐竹，开锅后一两分钟捞出过凉水第6步将4种食材混合在一起沥干水分，加入少许盐，味精，香油搅拌均匀即可第7步我放的是自制的辣椒油第8步成品凉拌芹菜调料2 凉拌芹菜的正确方法第一；凉拌腐竹 原料腐竹150克，芹菜50克，红辣椒段盐味精香油各适量做法腐竹整根用温水浸发，剪成约6厘米长的段，芹菜洗净，切段，分别入沸水锅中烫熟后，捞出沥干，加入盐味精拌匀香油入锅烧至八成热，投入；1 腐竹泡软后在沸水中焯熟沥干2 加盐生抽辣椒油蚝油糖醋蒜末葱末3 烧热两勺油，浇在葱蒜末上，拌匀即可凉拌腐竹的做法五 食材明细干腐竹，芹菜，木耳，味精，食盐，香料，葱，生姜。

2、把香醋三匙味极鲜一匙盐适量白糖一匙兑成汁，搅拌均匀使白糖和盐溶化 锅里加油放入花椒粒小火慢慢煎出香味，去掉花椒，放入切段的干辣椒烧热 把汁倒在腐竹芹菜和胡萝卜里再花椒油倒入菜里拌匀即成；我下面给大伙儿做一个拌凉菜腐竹的家常做法使用的实材有腐竹100克，青瓜1根，黑木耳10克，香菜适量第一步，用盆盛适量的冷水，把腐竹分为段儿放进水里，用面盆压着泡浸3小时左右，木耳泡发三十分钟，香菜清洗备用；青菜拌腐竹的做法 先将腐竹用温水泡发，再切成小段，芹菜洗净后切成菱形片在锅中加入水盐烧开，把芹菜放入焯水，至七成熟时，再将腐竹放入锅中煮开，捞出用冷水冲凉把芹菜和腐竹放入盘中在锅中倒入少量的油烧；1腐竹提前泡发，切段芹菜切段胡萝卜切粗丝蒜切末2将碗内加入辣椒油，香油，盐，白糖，米醋，酱油，搅拌均匀，调成调味汁3锅加水烧开，下入腐竹开锅后捞出待用4再加入少许盐，下入芹菜焯水12分；腐竹，盐，剁辣椒，蚝油，鸡精，香油，葱花 做法 1开水烫下2加盐，剁辣椒，蚝油，鸡精，香油，葱花一拌就OK了想了很久，还是觉得腐竹好做点现在天气还是很热，就做道凉拌菜吧简单可口材料 腐竹，芹菜。

3、芹菜凉拌这样做好吃用料芹菜两小棵腐竹200g胡萝卜适量蒜适量步骤1准备食材2泡发腐竹将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水3用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹匀均的泡；花生适量 芹菜适量 腐竹适量 胡萝卜适量 八角少许 盐少许 水少许 麻油少许 白糖少许 白胡椒粉少许 制作步骤1准备花生把八角，盐，和水用大火烧开2转小火焖10分钟，直至卤香四溢3；凉拌芹菜腐竹食材芹菜两小棵腐竹适量胡萝卜适量蒜适量 做法 1泡发腐竹将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水 2用一个大碗将盆里腐竹压好，以便腐竹匀均的泡发 3将泡发好的腐竹切段芹菜；尤其是制做拌凉菜酱是重要一般，许多人在做凉菜时都习惯性直接加生抽酱油实际上并不是对，今日教你这么做，让你凉菜吃起来更美味可口芹菜拌腐竹提前准备食物莴笋，豆腐皮，蒜头，葱，小米辣或辣椒干，盐，糖，黑。

4、2凉拌菜拌好后可以尝一下，再根据个人口味调整西芹腐竹拌花生2 主料 西芹适量 花生适量 腐竹适量凉拌芹菜腐竹的做法 辅料 盐适量 鸡精适量 陈醋适量 酱油适量 小米椒适量 蒜头适量 香菜适量 酸辣口味 凉拌芹菜腐竹花生的做法步骤 1 腐竹先；1准备好原材料，腐竹提前用凉水泡发好2芹菜和腐竹斜着切成小段3胡萝卜切成菱形片4生姜切成丝干辣椒切成小段5锅里水烧开，加入适量米醋6芹菜和腐竹放入焯水，芹菜变色立即捞出7立即冲凉，然；以下是我为大家整理的凉拌腐竹的家常做法大全相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家凉拌腐竹的做法1 食材明细干腐竹，芹菜，木耳，味精，食盐，香料，葱，生姜，大蒜，食用油，辣椒粉1黄豆提前放在清水中浸泡一段时间。

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