20挖一勺看看，还不错哦，就像嫩嫩的豆腐脑一样哦21搅拌一下很细腻22看看拉丝效果也不错哦，不比盒装牛奶做的差哦烹饪技巧 生的鲜牛奶记得放在电饭煲里煮沸消毒后，晾凉至温热后再做酸奶；需提醒注意的是1牛奶量为够你喝两天为宜，约500毫升，做多了放置的时间过长，酸奶会变得太酸，那样就不好喝了2容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒，这种容器密封效果好，酸奶不易变质3做酸奶时。

用料酸奶发酵剂或酸奶一杯100毫升，牛奶500克，蜂蜜或者白砂糖适量 1准备一杯酸奶和500克的纯牛奶，品牌按照自己喜欢的就可以2牛奶倒入奶锅煮沸，待牛奶冷却到50度左右加入蜂蜜拌匀，紧接着倒入酸奶，拌匀，装；生产酸奶的常规流程是首先把牧场里的原奶经过简单的过滤均质化和杀菌处理，然后在接近无菌的状态下加入发酵用的乳酸菌，再经过发酵的过程，制成酸奶而自制酸奶的具体做法，就是在牛奶中加入乳酸菌或者市场上买来的酸奶；按压煮饭的键加热牛奶3加热至35－40度左右即可，最好不要超过40度弹起加热键，使其处于保温的状态4将酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖仍旧保持电饭煲保温状态，即不需要任何加热功能耐心等待5－6小时即可；步骤1准备好所需要的材料，把要用的器具消毒干净，因为发酵酸奶不是高温操作，所以用具一定要消毒步骤2在盆子中加入500克鲜牛奶，因为我是放冰箱的，所以倒出来后晾着一个小时让它与室温差不多，酸奶粉也是倒鲜奶的；1准备材料酸奶牛奶2准备白糖，可不加，不加的话比较酸3把牛奶倒入奶锅内，并加入白糖煮开4然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶5倒入酸奶后，搅拌均匀6装入开水烫过并且无油无水的密封瓶。

用牛奶制作酸奶的过程如下1先把容器全部用开水消毒 2接着把牛奶倒进一个不锈钢的大的容器里，我倒了两盒刚好500ml 3把牛奶稍微加热到50度左右，停止加热，开始加入30g白砂糖，不停搅拌到白砂糖全部融化，停止搅拌4；如果是塑料袋装的牛奶，最好煮开后晾至不烫手，再做下一步3在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖4将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅；1刚挤的牛奶可以做酸奶，具体做法如下主料纯牛奶500ml，乳酸菌适量 2步骤纯牛奶煮沸，保持原样，无需加入任何辅料，晾凉3用刚挤出的纯牛奶4倒入酸奶机，并加入适量乳酸菌，搅拌均匀5用刚挤出的纯；现在就让我们一起来通过下面的文章来了解一下，如何用成就来做出美味可口的酸奶吧1用纯牛奶做酸奶的方法一 将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热将所有工具用开水烫一下消毒后晾。

将牛奶放凉至40度左右4放两条乳酸菌到锅里，不要开加水5将乳酸菌和牛奶搅拌均匀6将搅拌好的牛奶倒进大一点的碗里，盖好盖子7将容器放进电饭煲，9个小时左右8然后盛出，这样酸奶就做好了。

1首先要将牛奶煮沸杀菌2煮沸的过程中要一次加入4勺白糖3煮沸后将牛奶倒入容器中，等待其温度变成常温，2428摄氏度便好4牛奶温度变低后加入34勺酸奶使乳酸菌繁殖5然后将容器套上保鲜膜，发酵36；1准备食材纯牛奶1000ml乳酸菌1包 2做法首先把新鲜牛奶倒入锅中，大火烧开杀杀菌，然后关火倒入酸奶机的内胆中3牛奶温度下降，和体温差不多的时候，再放入乳酸菌搅拌均匀，没有乳酸菌可以用买的酸奶代替。

牛奶加入制作酸奶的菌体，经过发酵之后，就会变酸，就变成酸奶了，同样的材质，就是不同的口味。

标签： 酸奶 牛奶 乳酸菌