1、毛血旺是重庆市著名的特色菜，它属于渝菜重庆毛血旺 主料 鸭血500克黄豆芽150克辅料 鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼50克黄花菜50克木耳水发5。

2、毛血旺是四川的菜，下面详细说一下毛须王以鸭血为主要原料，烹饪技巧以烹饪菜肴为基础味道又辣又辣它起源于重庆，流行于重庆和中国西南部这是一道著名的传统菜它现在被煮熟食用，以切碎的毛肚为主要原料，因此得。

3、毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和四川地区，是一道着名的汉族菜式，属于渝菜曾列入川菜菜谱之一，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃。

4、毛血旺是重庆市的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会渝菜烹饪标准体系毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味其起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的。

5、毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名毛血旺。

6、毛血旺是四川的名菜，毛血旺出自于四川的一道有名的川菜。

7、毛血旺是哪里的菜？毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名毛血旺是重庆市的特色。

8、毛血旺又名冒血旺，这道菜色香味俱全，起源自重庆沙坪坝磁器口古镇，是重庆当地有名的小吃，很多人都以为毛血旺是川菜，但实际不然，只不过川渝一家亲，大家对于毛血旺究竟起源于哪里并没有过多争议毛血旺味道麻辣鲜香，吃。

9、麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮麻辣鲜香味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜毛血旺小知识 毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味起源于重庆。

10、菜名毛血旺 产地重庆 菜系川菜 特点麻辣烫鲜香 口感成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚 风味特色麻辣鲜香，汁浓味足巴蜀老兵，续写辉煌食品用料 原料配方主料鸭血白鸭。

11、毛血旺属于川菜系，正宗做法谈不上，仅以平时在酒店的做法写一下，希望题主参考采纳首先准备原料和调料 鸭血一盒切片，水发毛肚百叶各一百克切粗丝，方火腿片五十克，黄豆芽一百克，鳝鱼段五十克，黄喉片五十克，郫县豆瓣酱。

12、毛血旺是重庆的小吃，毛血旺非常好吃，所以小编特别喜欢吃毛血旺而且大家都知道，在川菜菜谱中，毛血旺也是让人拍手称绝的一道菜主要的材料就是鸭血，烹饪的方式就是以煮菜为主，口感是麻辣味的在重庆没什么地方。

13、提起毛血旺，很多人立刻就会不自觉的分泌唾液，因为这道菜真的是太经典太美味了那么，毛血旺是哪里的小吃呢毛血旺现在被认为是川菜，很多人就以为是四川的，其实毛血旺最初起源于重庆，重庆的毛血旺是最正宗的如何。

14、提到毛血旺，好多人马上便会不自觉的分泌唾液，由于这道菜真的是太传统太美味了那样，毛血旺是哪里的特色小吃呢毛血旺如今被认为是四川菜，许多人就以为是四川的，实际上毛血旺最开始始于重庆，重庆的毛血旺是最正宗的。

15、毛血旺是重庆市沙坪坝区磁器口古镇水码头一个姓毛的屠户创新的，他用每天卖剩下的碎肉做成了杂碎汤来卖毛血旺的味道麻辣鲜香，食材多样，非常受欢迎重庆特色菜毛血旺，如今在全国各地都很有名气，这道菜特色鲜明，里面。

16、这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，其名气已引领川菜大军，席卷了大江南北麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮麻辣鲜香味浓味厚的特点不断发扬光大，是一道巴蜀名菜毛血旺，有多重做法。

17、川菜毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式，以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味毛血旺是重庆市的特色菜，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂取名。

18、然后做血旺汤，做烧血旺而自己这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名叫毛血旺由于毛血旺价廉物美，很爱挑夫渔工小贩欢迎，张氏的生意很是火爆毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味起源于。

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