1、1生的牛腩先用冷水酒浸泡至少五个小时，再将牛肉在开水里烫一下，去除牛腩里的血糟和杂质接着用烧开的热水小火慢炖牛腩两个小时半至三个小时左右炖牛肉时，记住使用热水，不可以用冷水直接炖，否则会导致肉质营。

2、2放茶叶炖牛腩时，用纱布包好一小撮茶叶放入锅中和牛腩一起炖，这样既能更快炖烂软，也不会影响牛腩的味道和口感3聪明用姜炖牛腩最好准备几块姜片，将姜片捣烂成姜末，用纱布袋装好挤出姜汁，拌入生牛腩。

3、1材料牛腩番茄番茄酱葱姜香菜盐鸡精料酒糖2将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段姜片少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟3炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用4然后用葱爆锅，然后放入。

4、1牛腩洗净切大块，下32汤匙油拌匀，加入八角及适量清水约5碗，中火炆煮约1小时，至汁液余约23杯留用 2番茄去蒂切角块，青椒去籽切大块 3烧热3汤匙油，下青椒略炒即取出，再下葱蒜姜炒匀，加1的牛腩及。

5、1牛腩洗净切块，入滚水中氽烫一下去除血水腥味2 锅中加水，放入牛腩煮30分种3起油锅，用3大匙油爆香葱段姜片八角，放入豆瓣甜面酱番茄酱同炒，再加入洒糖酱油略煮，然后倒入牛腩炒匀，再。

6、做法1腐乳焖牛腩 准备食材如下牛腩500克，小葱1根，腐乳2块，腐乳汁2汤匙，生姜1块，大蒜1块，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙 具体做法如下将新鲜牛腩买回来之后，清理干净，然后放入锅中，加入姜片，料酒，没过。

7、1将牛肉切片，用开水烫一下洗净火腿玉兰片均切成小片待用2将牛肉分别放入盘内，再分别放上火腿片玉兰片葱丝姜丝味精料酒精盐上笼用旺火蒸20分钟即成特点汤清味美，色泽美观，营养丰富烤牛肉。

8、1牛腩洗净切块，干黄豆泡透洗净，生姜洗净切末，葱叶洗净切丝，胡萝卜洗净后去皮切块，枸杞泡洗干净2往锅里倒油，烧热，放入姜牛腩爆炒干水分，倒入酒高汤，用小火焖20 分钟3然后加入胡萝卜黄豆枸杞，焖。

9、制作过程第一步，牛腩切成块，在锅中添上水，冷水放入牛腩，焯水，待锅开后，继续煮5分钟，将。

10、推荐吃法土豆牛腩煲 生牛腩怎么做好吃又嫩用料 主料牛腩适量土豆适量 辅料胡萝卜适量 调料食盐7克酱油7克葱5克料酒5克香菜少许胡椒粉2克 土豆牛腩煲的做法 1将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水土豆洗净后去皮，切成小块胡萝卜也是，去皮。

11、原料牛腩白萝卜胡萝卜腐竹 萝卜牛腩煲 原料牛腩白萝卜胡萝卜腐竹 配料花椒大料香叶葱姜蒜 做法1将切好的牛肉用热水焯一下，去掉血水然后捞出备用2做锅，待水开了，将刚才焯好的牛肉倒入，同时加入一点。

12、生牛肉可以用来做杭椒牛柳，鲜甜辣味，味道很不错杭椒牛柳是以杭椒牛柳为主要食材，是杭州的一道特色传统家常名菜，属于浙江菜下面我来详细讲解一下做法杭椒牛柳的做法 准备配料牛肉500克牛里脊肉最佳，杭椒100。

13、首先，要选用牛肋条肉牛腩和牛上脑，有肥有瘦还有筋，口感特别好将准备好牛肉切成小块，放入适量白糖，腌上半小时左右，让糖分子充分渗入到牛肉里去请点击输入图片描述 腌过糖后，在牛肉中加一些水慢慢搅拌，糖分子。

14、步骤1准备切成块的牛腩姜片葱段八角香菜白萝卜，将牛腩倒入盆中，加入凉水浸泡半小时，白萝卜去皮后切成块，洗净的香菜去根后切碎步骤2将牛肉下入凉水锅，加适量料酒大火焯水，水开后撇去浮沫，捞出牛肉。

15、生牛肉怎么煮好吃 食材 牛腩 1000g 大蒜 50g 梨 半个 生姜 10g 洋葱 半个 老抽 30g 生抽 20g 香油 10g 糖 20g 盐 15g 方法步骤 将牛肉块放入沸水中，焯水后将牛肉捞出 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述。

16、生 牛肉的好吃煮法 水煮牛肉食材生牛肉葱姜蒜蛋清玉米淀粉莴笋黄豆芽食用油豆瓣酱干辣椒花椒等具体做法首先把葱切成段，生姜切成丝，放在小碗中，再加上花椒捏碎的八角适量的开水，浸泡10。

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