调料白醋白糖盐胡椒粉1白萝卜洗净不去皮萝卜皮也含有营养成分先切成两半，再切成细条然后加入一勺盐，搅拌均匀，腌制5分钟左右，去除萝卜中的水分，从而去除一部分萝卜的辣味2把用的配菜切好，加适量的。

1准备白萝卜红辣椒白醋冰糖盐等食材2白萝卜去皮，切片，红辣椒洗净切好PS喜欢吃萝卜皮的可以不去皮3切好萝卜，放盐腌制至萝卜变软4捞出滤干去盐水，把白萝卜放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白。

铺在小盆中，放一层萝卜片铺一层盐和糖，如此反复，最后加入适量的生抽与香醋，放在一边腌制一小时左右，里面的白萝卜片就能入味，这时可以取出装盘。

方法1去附近的超市或者菜场选购新鲜的大萝卜，这样的萝卜，做出来味道才会更加鲜美2买回来后，用清水给萝卜洗个凉水澡，可以不用去皮哦，带皮的萝卜会让口感更脆3用刀将清洗干净的萝卜切成长条状，放入盘中。

1准备材料青萝卜2姜粉精盐白糖少许辣椒面芝麻，花椒粉，胡椒粉，少许生抽，清油3做法1萝卜削去根须，洗净，切成5厘米长1厘米见方的条，晾晒至八成干后4晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘。

方法步骤1首先我们要准备两个新鲜的大白萝卜，把白萝卜清洗干净以后，将萝卜的外皮削掉，再把萝卜改刀切成片状，装入碗中备用并往里面加入两勺食盐，将其搅拌均匀，对萝卜腌制上15分钟，让萝卜中的水分被完全杀出在。

1把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆2把萝卜切成条状或薄片都可，我喜欢切条状，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌一个小时3再用冷开水冲洗干净盐味后以防隔味，用手挤压水分，用漏网麻辣萝卜条的腌制方法酸甜脆晒晾一两个。

1白萝卜洗净，无需去皮，萝卜皮同样含有营养，先对半切开，然后切细条，接下来加入一勺盐，翻拌均匀，腌制5分钟左右，杀出萝卜中的水分，这样可去掉萝卜中一部位的辛辣味2切一下用到的配菜，小米辣适量，用剪刀处理。

11放入晒好的萝卜条，盖上盖子放置到阳台夏季两天左右，冬季34天，萝卜条发酸，就可以食用了12泡萝卜在常温下会继续发酵，所以酸度达到自己要求后，应放到冰箱冷藏，减缓它继续变酸，同时口感也会冰凉爽口。

方法二 1腌萝卜条的时候需要准备1~2个白萝卜，把它洗净以后切成比较粗的条状，然后加入食用盐，调原以后腌制腌制两天以后，把里面腌出的水分倒掉，再把萝卜条放在阳光下摊量，等它脱水打蔫以后收起来再准备适量的干辣椒粉。

萝卜先用盐抓匀，再用泡椒水腌制，放入冰箱可以保持长久的脆感，做法如下准备材料白萝卜1根泡椒7个胡萝卜1根花椒20粒盐3茶匙白醋50克砂糖20克 一白萝卜，胡萝卜去皮洗净二切成条，放2茶匙盐，用。

酸甜萝卜的腌制方法如下用料 1根约600克的萝卜，40克白醋，60克白糖，适量泡椒带泡椒水，8克盐腌制方法 1准备一根新鲜的白萝卜，洗干净，不要削皮，腌制的萝卜皮非常好吃2把白萝卜切成萝卜条，根据自己喜好。

味道更好然后放小半勺盐放盐是为了提味，这样腌制的酸甜萝卜更好吃4然后到半碗白米醋用没油的筷子拌匀5再放5勺糖，用筷子搅拌均匀然后盖上盖子腌制一晚喜欢辣的可以放点泡椒或者红尖椒。

接下来教教怎么腌制吧第一步，挑选可爱白胖的白萝卜，头尾去掉萝卜叶子可以留着下面条呦，把萝卜去皮之后切成长条，然后在切好的萝卜条中，加上2～3勺盐，在一旁静置半个小时其次再把小米椒剁成圈状备用，拿出。

萝卜想要腌制得又脆又香，是有一定方法和技巧的，按照正确的方法腌制，才能达到更理想的美味效果具体的腌制方法如下1白萝卜半根去皮切成片，加入2小勺盐搅拌均匀腌制1小时以上2姜蒜干红辣椒切碎，放入大碗中3。

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