1冷藏保存蒜苗太多吃不完，可以冷藏保存将采摘的蒜苗清洗干净，放入篮筐中晾干水分，然后装在干燥的保鲜袋或者食品袋中，用皮筋扎紧袋口后，放在冰箱的冷藏室中，并且将冷藏室温度调节在1度左右2降氧保存，蒜苗太多吃。

如果蒜薹太多，也可以把蒜薹平铺，一层横放，一层竖放，或扎成捆，横竖交错摆放，这样便于蒜薹之间通风，不会烂掉，这样也可以保存较长时间选购技巧 1看蒜薹外表主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子建议大家挑选看。

1冷藏 如果想要长期保存新鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以这个保存方式有一点需要注意，我们将冰箱内的温度保。

保存新鲜蒜苗的方法新鲜蒜苗最好的保存方法是保存在新鲜蒜苗长期保鲜方法图片冰箱中在保存蒜苗之前需要确保冰箱的内部是否干净，是否有异味较大的食物存放在冰箱中以避免蒜苗变味可以在冰箱的冷藏箱内放入容器盛放少许水以保持冰箱内部的湿度最好。

3盐腌法如果对大蒜的新鲜度要求不高，而且蒜量又不大的话，可以把大蒜剥皮，然后放进一个干净的盒中，再上面撒上一把盐即可这样保存的大蒜，可以长时间不生芽4油浸法还有一种常见的方法，同样是先把蒜剥皮。

3将帐内含的氧量降到13%，在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%，二氧化碳在10%左右为好4自然降氧法蒜苗进帐后，立即将塑料帐密封，帐内的氧气由蒜苗自行吸收5使氧分压逐渐下降到24%，以后每天测定调节。

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