1 冰冻牛排可以直接煎吗 不可以因为冰冻后的牛排不仅质地坚硬，而且其中含有很多冰水，如果直接煎的话，不仅会导致油水飞溅，还会影响煎制牛肉的口感，出现外部牛肉煎熟，而中间内部的牛肉还是冰冻状态，是无法煎好牛排的。
1将牛排与包装放入水中冷冻，最好从冰箱中预先取出冷冻2然后将焯好的花菜和西红柿摆盘，如图所示3火锅热油，油50%热，减火，放入牛排炒3分钟43分钟后，翻面，把另一边煎3分钟，如图所示，也可以根据自己。
要是买来的牛肉肉质不好加一点点嫩肉粉改良下肉质也行，但这个吃多了对身体无溢，适量加入一份牛扒调味勺两平勺，倒入花生油将所有材拌匀，将准备好的牛肉放入腌器里面用手一起拌五分钟，油的多少以刚好泡着牛肉为。
1电饼铛煎冷冻牛排煎3到5分钟2快速又超级省事的诀窍就是用电饼铛煎牛排，先将锅面用干净布擦拭干净，然后打开开关将小块黄油放在锅里煎化将冷冻牛排放入锅内一次可以放两块哦因为是电饼铛，所以火候什么。
每面煎3至5分钟就可以了肋眼牛排26分钟肋眼牛排是年肋脊骨边上的肉，虽比不上腰脊肉嫩，但够嚼头，有劲道，便如果想保持这份劲道，煎牛排就要两面大约煎24分钟才是最好吃的。
全熟牛排一般煎58分钟左右即可冷冻牛排煎多久熟，主要与煎牛排时的火力以及牛排的大小有很大的关系，不同的牛排全熟的时间是不一样的，一般情况煎一块五分熟的牛排需要24分钟左右的时间，以此类推，要想煎出一块全。
单面用猛火煎2分钟3翻一面，撒入一些黑胡椒粉和一定量的食用盐继续煎2分钟，在牛排表面挤一些柠檬汁拎上去，此时牛排已经五分熟了4接着再翻面，同样撒入黑胡椒粉和食用盐煎取2分钟，喜欢吃嫩一些牛排冷冻煎牛排几分钟可以煎熟，此时即。
2煎牛排的时间看个人爱好，如果不用煎太熟，7分足够，则两面各煎4分钟为宜 牛排可以不解冻吗 2 冷冻牛排需要解冻 冷冻牛排如果不解冻直接煎往往容易使牛排外面变焦而里面没熟，而且太冰的牛排刚开始加热的速度变慢。
3香煎牛排 材料 原料澳洲和牛排2块，青菜1小把，小胡萝卜2根，柠檬半个调料研磨红酒盐可替换，研磨黑胡椒，研磨香蒜碎可省略做法 1牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰2退冰后的牛排用。
1速冻牛排解冻，通常三分熟牛非煎2分钟左右，口感偏嫩五分熟牛排煎34分钟左右，牛排温度口感均衡七分熟十排煎45分钟，口感偏厚重，有咀嚼感全熟牛排煎710分钟，具有弹性和嚼劲2全生牛排是完全未经烹煮。
不会做没关系，今天我们就来学习下下面的这几步，之后你也能煎制一块外焦里嫩的牛排啦1将冷冻的牛排放在冰箱的保鲜层解冻，然后在室温下静置一会儿，千万不要用水泡牛排接着用厨房纸将牛排表面的血水吸干净2在。
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