一般在100150天各品种要达到一定的果实生长积温，指从开花起到第X周止每天记录最高和最低温度，平后减去基础度数，累积至第X周末的温度数，可决定葡萄的成熟度和采收期另外，建议以晴天上午露水干后采收最适宜，雨天；1，看粒，粒表面白色的霜完好，粒结实 2，把整串葡萄拎起，不掉粒 2，看梗，梗是鲜绿的，掐一下有水分，梗是硬的，有的葡萄放冰箱里好几天，粒仍然是很新鲜的，但梗失了水分，这个骗不了人 甜度和品种有关，小；可从果粉果梗果刷三方面判断葡萄是否新鲜1果粉 葡萄表面白白的粉末就是葡萄自身生成的果粉果粉是由碳水化合物组成的，是为了保护果实而生成的吃的时候不必洗掉果粉，只需稍冲水即可吃掉2果梗 果梗翠绿是；1看葡萄藤的颜色我们在挑选葡萄的时候，可以先看一下葡萄藤的颜色，正常新鲜的葡萄藤颜色应该是绿色的，这种通常采摘的时间没多久，还是比较新鲜的，汁水更多，吃起来口感也更饱满但是如果我们看到这个果藤已经变成褐色或者。

1看果粒形态，新鲜并且成熟的葡萄，果粒饱满，而且大小均匀，青颗粒和瘪颗粒少相反不新鲜或者果粒不均匀，多瘪粒和青粒，说明成熟度不足，葡萄品质差2葡萄有很多类，按颜色可分红葡萄，青葡萄，紫葡萄三种，每个；在买葡萄的时候，大家会发现在果皮上有白色的“霜”很多消费者对“白霜”情有独钟，认为有“霜”的水果就表示新鲜但专家指出，正常的“白霜”是糖分的结晶，分布是自然均匀，并不覆盖葡萄果皮本身的颜色，确实能说明葡。

说到这些新鲜的葡萄，他们的这个保质期有多长呢你们是否也想很清楚了解呢据我了解，新鲜葡萄下来后，再到客户手里经历的时间大约10~15天左右，这跟葡萄储存环境和保存方式有关，当你买到的新鲜葡萄，这个保存时间也就是；2新鲜的葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了选择什么品种的葡萄葡萄的种类琳琅满目，选择起来也是眼花缭乱，怎么选择不同的品种呢关键是要看你什么时候买葡萄，在现在；软的就不新鲜，比较饱满水嫩又偏硬的就新鲜；其实他们都涂了一层腊，这样不会烂，能延长储存期，之后再看看葡萄的枝条是否新鲜，最好不是干枯的，那说明他已经放很久了，最后就是尝尝了哦~~有的葡萄好看却不甜，这就看你自己喜好啦 希望对你有帮助；一个是看它连接的那个杆 一般越是绿色会比较新鲜 ，如果都很干了 一般不是很新鲜 ，再者就是不新鲜的会更加容易脱落 怎么判断葡萄的新鲜期是否成熟，新鲜的比较紧实；葡萄以果实新鲜，果穗丰满，果珠均匀为好具体挑选的方法是1观色泽以果梗青鲜，果面果粉完整，皮上无斑痕为好果梗霉锈，果粉残缺，果皮暗淡无光，果面粘湿或有褐斑者，则说明不新鲜2察果粒以果粒饱满；首先你先看看葡萄是否完整整串的没掉的，然后再看看葡萄表面是否还有一层白白的霜有的葡萄在超市里卖的，看上去亮晶晶的，其实他们都涂了一层腊，这样不会烂，能延长储存期，之后再看看葡萄的枝条是否新鲜，最。

2果梗 果梗翠绿是葡萄新鲜的表现拨开葡萄果粒后即可在其中心看到果梗最上端的果梗是判断葡萄是否成熟的依据，不过如果最上端的果梗呈棕色属正常情形葡萄不新鲜了还能吃吗 3果刷 果刷是葡萄蒂头延伸到果肉里的；测定酸度可判断果蔬的成熟程度 例如如果测定出葡萄所含的有机酸中苹果酸高于酒石酸时，说明葡萄还未成熟，因为成熟的葡萄含大量的酒石酸不同种类的水果和蔬菜，酸的含量因成熟度生长条件而异，一般成熟度越高，酸。

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