我们需要准备的原料有鹌鹑四只，干辣椒20克，葱段，姜片，食用盐，料酒，酱油，鸡精，花椒，干辣椒，辣椒油，奶汤，植物油各适量首先我们要把鹌鹑宰杀，处理干净处理鹌鹑的时候要注意，不仅要把鹌鹑肉洗干净，还要把鹌鹑；十分钟后，正面烤到焦香流油，反面烤8分半，再翻回来烤一分半，一共20分钟啦啦啦，做好了请点击输入图片描述 看看外焦里嫩的鹌鹑，是不是很有胃口呢#请点击输入图片描述 喜欢明火烧烤味道的，用喷枪再烧。

1鹌鹑汤 主料鹌鹑肉500克辅料香菇鲜50克冬笋50克调料盐5克味精3克料酒15克陈皮10克大葱20克姜20克做法将鹌鹑宰杀，去毛内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净水发香菇去蒂洗净；1将鹌鹑取肉，切成薄片，用鸡蛋清和水豆粉拌匀2将冬笋口蘑黄瓜均切成片3将勺内放入猪油，烧至五成熟时，将鹌鹑肉片放入，炒熟，倒入漏勺内在锅内放入汤，加入精盐料酒花椒水酱油冬笋口蘑黄。

调料1腌制用葱 姜 蒜小米辣 黄酒 花椒 腌制好洗掉，然后再抹上调料2上笼蒸 调料2大蒜粉，蒜，姜 葱 盐 黄酒 调料3香叶，干红椒，葱花，姜片，味椒盐，花椒油，工艺鹌鹑洗净加入调料1腌制约4小时以上，取出；鹌鹑古称鹑鸟宛鹑奔鹑，为补益佳品鹌鹑肉嫩味香，香而不腻，被誉为“动物人参”鹌鹑肉不仅味鲜美营养还丰富，适合煲汤，清汤鲜美，香气四溢5款营养美味的鹌鹑汤，赶紧试试吧一红莲杞子鹌鹑汤补心血。

3锅中倒入色拉油加热，先加葱段和姜片炒香，再下鹌鹑块煸炒一下，接着加入黄酒酱油白糖，倒入清水大火煮沸，盖上盖后转；会让汤的味道更鲜更美味配方 鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克做法 工艺煮 类别家常菜气血双补调理***食谱补虚养身调理营养不良调理 主料鹌鹑肉500克 辅料香菇鲜50克冬笋50克 调料盐5克味精3克料酒15克陈皮。

第一步先来动手把鹌鹑肉给进行一下处理，鹌鹑肉在购买的时候需要先让小贩来帮你清理掉内脏和羽毛这些地方，这样我们在家里就不需要搞得那么麻烦了，只需要用清水把鹌鹑肉冲洗干净然后把水分给晾干，然后切成大块的鹌鹑块就可；做法1热锅下少许油倒入鹌鹑煎一煎2煎成两面有点焦，非常香！3另起锅少许油依次下姜丝辣椒蒜苗加少许盐煸炒出香味4倒入煎好的鹌鹑一起翻炒5最后加盐老抽料酒焖3分钟即可因为鹌鹑肉是属于。

加入盐油搅拌就可以吃了哦食用这道菜是可以很好的保护我们的胃部的，有利于我们的血管，而且有很好的抗菌消炎的作用的党参和鹌鹑肉都是营养价值高的食物，非常的滋补的，所以是适合身体虚弱的人群进行食用的。

2玉米切段3加上马蹄，与焯水的鹌鹑一起入锅，烧开后文火煮两小时调味就好清炖鹌鹑的做法窍门窍门 大部分人都吃过鹌鹑蛋，但是真正吃过鹌鹑的人就没有那么多了，实际上，鹌鹑肉是非常好吃的，肉质非常细嫩，最关键；做法1鹌鹑洗净剁块，放入热水锅中焯35分钟后捞起。

煮至鹌鹑肉烂，放盐放葱花即可4茄汁鹌鹑蛋 将食材备好，葱切成段，蒜切成末，青椒切成小块取干净的碗加入适当番茄酱，白糖香醋清水进行搅拌备用重新取干净的碗内，加入淀粉1勺，少许清水调成水淀粉备用把；鹌鹑山药汤 用材明细 鹌鹑肉 150克 山药 30克 大葱 5克 姜 5克 盐 2克 鹌鹑山药汤的做法详细步骤 1鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净切块2山药去皮，洗净切片3葱洗净切段，姜去皮切片4锅内注入适量清水。

1鹌鹑洗净，撒上适量的百里香，并加入威士忌浸泡至少半小时 2土豆去皮切块洋葱切丝欧芹切碎 3在锅里放橄榄油，把浸泡好的鹌鹑滴干，放入锅内煎至表面金黄，煎好的鹌鹑盛起备用 4利用煎鹌鹑剩下的油爆香洋葱丝和欧芹碎。

标签： 鹌鹑 切成 洗净