一用料 猪蹄4个葱5棵姜片4片蒜瓣4瓣干辣椒3个茴香适量八角3个桂皮2个焦糖2勺盐适量生抽2勺老抽2勺料酒1勺 二电压力锅版卤猪蹄的做法 1先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概；做法1用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块用开水煮一下，除去血腥捞起2将炒锅放旺火上，同时倒入廖排骨浓缩卤汁注入清水，熬出香味即成卤水3将猪肉放入卤水中烧开，然后改用小火，将肉卤至肉。

不烫手后就用刀切一切，装盘颜色不是很好看，所以我切了点葱做点缀~但味道是很好的猪皮也可以很好吃做成香卤猪皮，既是下酒菜又能当零食热的时候吃，是很软糯的，稍凉一下，就比较有嚼劲，口感不错的女人。

电压力锅怎么做卤猪皮好吃窍门

1、3 然后开始放葱姜，香叶花椒大料放入电压力锅里 4 然后放入盐，胡椒粉，十三香，酱油，冰糖，老抽，喜欢颜色深的可以多放老抽，我放了四小勺，做出来的颜色有点浅了锅里放入开水，要和牛肉持平或者可以莫过牛肉 5。

2、做法1猪蹄清理干净后剁成小块，用开水焯2～3分钟再取出冲洗干净2黄豆用清水清洗干净3把黄豆猪脚桂皮两小块，八角一个酱油3茶匙姜5片鸡精半茶匙糖15茶匙放入电压力锅中，3杯水4把压力设置。

3、盐，搅拌均匀，如下图所示三然后将洗干净的鸡腿也放入锅中，水要没过鸡腿，如下图所示四盖上盖子，电压力锅设置时间为25分钟，如下图所示五25分钟后即可出锅，放旁边冷却一会，这样卤鸡腿就已经做好了。

4、准备好食材，猪皮清理干净猪毛，洗干净2姜洗干净，切片，花椒几颗，小葱打结3猪皮放入卤水中，倒入姜片，花椒，葱结，大火煮开关中火，把猪皮煮软4取一个小碟倒入豆面把400g黄豆，少许花生和芝麻炒干，打粉。

5、我做过一次，首先在电饭锅里抹一点油 按煮饭键等锅热了以后把用酱油腌好的五花肉片下进去翻动几次等肉变了颜色以后下入五香粉 盐 味精和切成段的扁豆或者是黄豆芽然后加水盖过菜等水开了以后把面条抖散盖在面条上盖上。

6、桂皮肉蔻丁香老抽生抽料酒和冰糖小火慢炖半小时就可以了炖好后的猪皮，超级香哈准备一个空碗放入适量辣椒粉孜然粉和芝麻，热锅将热油倒入碗内搅拌均匀 将卤好的猪皮捞出放入碗内沾料吃即可哈。

7、电压力锅炖猪蹄方法步骤1 先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块，如果不好解开可以先肢解切成两个大块，卤好以后再肢解更容易 步骤2 锅内烧开滚水然后汆烫两三分钟 步骤3 然后取出用冷水冲洗，滤净血。

8、1猪皮洗净，刮干净表皮2起锅倒水，然后把猪皮放进锅中焯一下水3把焯过水的猪皮，捞出来刮去油层，然后切成长条备用4把猪皮放到高压锅中，然后加入所有调料5盖上盖子，大火烧开，上汽之后，转中小火再。

电压力锅卤猪脚最正宗的做法

外锅加2杯水，盖上锅盖，按下开关约过20分钟，中途开盖把猪皮翻个面，才能吃到卤汁6 我是中午卤好后，就在电锅内摆着，让猪皮就泡在卤汁中7 晚餐要吃时再加热一下，卤好的猪皮非常好切，的卤猪皮好吃又。

1猪皮用开水煮五分钟，拿夹子拔掉毛电压力锅怎么做卤猪皮好吃视频要有耐心慢慢的拔，也可以用火烧，但是毛头去不掉，所以最好用夹子来拔2姜和蒜头葱洗净3用刀把猪皮刮一刮，再清洗干净切成小块，用盐搓一搓，再用热水洗一洗4。

1肉皮剔下来或者买现成的回来，先在水里揉搓洗一遍 2夹去皮上大根的毛，冲洗干净 3锅内盛水，加一勺白酒，放入肉皮 4煮到肉皮能用筷子轻松戳穿即可捞出 5过凉，晾至不烫手 6用到刮去肉皮的脂肪，和肉皮上。

1猪皮洗净，刮干净表皮 2洗净的猪皮放入加有清水的锅中，开火烧煮 3水开后，将猪皮捞出，用刀背将猪皮上的油层刮掉 4再将猪皮洗净，切成3厘米左右宽的长条 5将切好的猪皮条放入高压锅，倒入适量生抽 6加入一。

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