1、做法步骤1将奶酪250g放入容器中切成小块，加入蛋黄2枚，参照了网友的方子用勺子挤压均匀，对于才从冰箱里拿出来的奶酪，直接挤压的力量比搅拌器搅拌来的大，更好融合2使奶酪和鸡蛋彻底融合后，加入牛奶60克，进行手。

2、9加入备用的奶酪果酱糊！10用电动打蛋器混合均匀后即成墓慕斯糊！11取八寸模具，底部放一片备用的蛋糕片！12倒入一部分的慕斯糊！13再放上一层水果片！14放上另外一片蛋糕！15再倒入剩下的慕斯糊并将表面抹平！放。

3、巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法 步骤1淡奶油200ml加15g糖，打发到六分发巧克力乳酪慕斯蛋糕的做法 步骤2吉利丁片5g用冷水泡软牛奶30g加淡奶油60g混合后加热至可以融化黑巧克力和和吉利丁片的程度，可以隔水加热，我也试过用。

4、慕斯蛋糕做法步骤1先做基底，发现了整包已经去掉奶油馅的Oreo 饼干碎，真的超好用无盐奶油稍微波融化，与Oreo 饼干碎混合均匀步骤2铺到模具里，压紧实放入冰箱冷藏10分钟建议使用活动模具方便脱模步骤3百香。

5、用刮刀翻拌均匀，即是慕斯糊 请点击输入图片描述 可可戚风蛋糕去掉顶部，片成2片，裁成比模子略小的蛋糕片，模子底部放入一片，周围摆上一圈对半切开的草莓 请点击输入图片描述 倒入大约150克慕斯糊 请点击输入图片描述 放入。

6、12出炉后立即倒扣，揭去油纸并盖在蛋糕片表面，放凉备用 二乳酪慕斯馅的制作13奶油奶酪放入盆中，倒入100克牛奶，隔热水用打蛋器搅打至细腻无颗粒状，滴入适量香草精，搅拌均匀 14鱼胶粉放入碗中，倒入剩余的65。

7、我举例芒果慕斯蛋糕1先做好一个戚风蛋糕胚切开3三层备用，2芒果3个取肉用搅拌机搅成泥，一个碗放2勺芒果泥备用最后一步会用的，剩下的用一个碗装着，3取一个碗放入50g牛奶加入2片提前泡好的吉利丁片放一点糖。

8、下面就和大家分享一下巧克力慕斯蛋糕的做法吧===巧克力慕斯蛋糕===制作配方蛋黄60克，淡奶油130克，牛奶120克，黑巧克力400克，淡奶油250克，甜奶油250克，明胶片6片制作乳酪慕斯蛋糕的做法视频方法1牛奶煮开，倒入蛋黄中，边。

9、1饼干底方面用消化饼干，奥利奥饼干均可，搅拌时注意黄油要完全软化，不然不易拌匀 2吉利丁就是鱼胶片，是鱼胶粉的进化产品，没有鱼胶粉的腥气，适合制作慕斯蛋糕 3乳酪慕斯冷藏后用吹风机吹其四周或用热毛巾捂模具周围。

10、做法通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存35天慕斯蛋糕的做法原料淡奶油100克，草莓400克。

11、慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存。

12、小贴士 1饼干底方面用消化饼干，奥利奥饼干均可，搅拌时注意黄油要完全软化，不然不易拌匀2吉利丁就是鱼胶片，是鱼胶粉的进化产品，没有鱼胶粉的腥气，适合制作慕斯蛋糕3乳酪慕斯冷藏后用吹风机吹其四周或用热毛巾捂模具。

13、加一点柠檬汁继续搅拌倒入鱼胶粉，搅拌均匀后倒入慕斯模具中放入冰箱中冷藏，出来后再浇上镜面就做好了自制美味的慕斯蛋糕，做法简单，再也不用去蛋糕店了，它是比一般的蛋糕更佳的口感绵软入口即化，吃一口简直就是一种。

14、通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果，明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存35天草莓慕斯蛋糕 原料淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片。

15、在烘培世界中，慕斯蛋糕是最令人惊艳的冷点，轻轻的咬一口，凉凉的感觉，那固体在嘴里倏的变成又香又甜的汁水，如同游戏一般让人无法拒绝 制作慕斯蛋糕的原料有许多种，大至为鲜奶油果膏吉利丁片水果牛奶乳酪蛋黄等等。

16、做法 通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果，明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存35天草莓慕斯蛋糕 原料淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯。

17、海洋芝士慕斯蛋糕的做法 消化饼干全部磨碎，可用料理机直接打碎，方便快捷，我用擀面杖压碎过筛花了一下午#蓝色鸡尾酒加雪碧少许糖加热混合，加入泡软的吉利丁片融化，放凉凝固一夜 黄油隔水融化，与150克饼干屑混合。

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