四川泡辣椒是四川省汉族特色名菜，又香又辣，属于川菜系泡菜类食品作为一种以湿态发酵方式加工而成的浸渍品一般需要腌制一个月左右吃用泡辣椒时，从缸中取辣椒切忌沾染油星，以防泡椒变质辣椒营养价值很高，堪称“。
湖南安仁抖辣子是湖南省安仁县最经典的一道名菜，只要是安仁的人听到这道菜的时候，都赞不绝口，拍手叫好外地人吃了这道菜的时候，无不回味无穷此菜辣中带香，香中又带辣，一套做抖辣椒的器具，椒钵，也许前身是。
3抖辣椒是郴州安仁县的一道名菜它是以辣椒豆油松花皮蛋香葱等作为主要原料，经多道工序制作而成的它的吃法多样，有爆法，清蒸法，柴火焙法等等，但不论是哪种方法做出来的抖辣椒都是非常美味的，只要吃过的。
皮蛋抖辣椒的做法 主料 松花蛋2个 调料 食盐 适量 生抽 适量 橄榄油 适量 芝麻油 适量 1皮蛋2枚去壳 2青辣椒洗净后去籽，放入铺好锡纸的烤盘，220度先烤8分钟 38分钟后将辣椒翻面，继续烤8分钟 4辣椒两面烤。
#8205#8205#8205#8205作为一个湖南人，作为一个湖南人，很高兴回答这个问题，个人感觉，湖南特产多是吃的，干辣椒臭豆腐血丸子酱板抖辣椒是哪里的名菜的简单介绍图片鸭东安鸡湖南米粉干腊肉忍不住流口水了都，我最喜欢的。
指天椒3只红椒1粒，蒜肉3粒，生油生粉各适量，甲抛叶20克调味料蚝油1汤匙，生抽1汤匙，砂糖12茶匙，胡椒粉少许 做法 1皮蛋去壳，抹干，一开为四，拌上生粉，下热油锅炸透，沥油，置碟上。
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