一般来说，想要判断小龙虾熟没熟，可以通过直接食用的方法，如果咬的时候小龙虾的虾肉不发软，比较有嚼劲，而且伴有鲜嫩的汁水流出，那么这种龙虾肉一般都是熟透了的，反之就通常还未成熟完全，需要再煮还可以观察被咬开；1新鲜的活虾2用牙签刺进虾的尾部第二节3拉出泥肠4锅内***，将去除泥肠的虾放入锅内5煮开后放葱姜和盐6煮的时间不能太长，观察虾全变红，尾部弯起就是熟了，煮熟捞出，这样就可以食用了。

1大头虾一般来说煮三分钟就会熟，实际上水用大火烧开后水要盖过虾，先加盐姜片，再放虾烫，虾皮变红色后，就可以了烫灼时必须旺火沸水入虾，待虾起红蜷缩，水面冒小泡时立即捞出洒少许米酒和清油，使虾香并；1从颜色上区分，如果是煮熟了的虾，它的颜色是比较光泽的，富含金色光泽，如果是还没煮熟的，颜色则是不一样的2试吃一下，如果是煮熟了的虾和没有煮熟的虾，最如何判断虾熟没熟为简单快速的区分方法就是夹起来一只，自己亲身试吃一。

用刀切成葱段，姜切成片3锅里烧水，水开后放入切好的葱段，姜片，少许盐4锅里放入虾，煮到虾变成红色，尾部弯起就熟了，就可以关火5把煮熟的虾捞出沥干水分，装到盘子里，就可以食用了；1虾一变色就熟了2在蒸煮的时候，虾壳下面其它的色素细胞会随着高温而发生分解，唯独虾红素能承受住高温而不会被分解，因此蒸煮后的虾会变成浑身菊红色，虾壳最硬的地方，虾红素含量最高，煮熟后也就最红，煮熟后。

怎么判断虾熟没熟透

判断虾肉熟了的方法1观察虾的色泽虾在新鲜的时候都是青色，亦或是褐色，放入热油或者热水中烹煮时，会慢慢变红，等到红色稳定后，虾就已经熟了2观察虾的尾巴虾在活着时，身体伸展开，一旦被加热烹煮，尾巴就。

大约十分钟就熟了，清蒸则不能超过十五分钟，时间长了会影响小龙虾的肉质3口感判断 咬开的龙虾肉颜色一致，咬时肉不发软，有嚼劲，同时汁水很足，没有腥味，虾肉的鲜味比较明显的就是熟的小龙虾了。

有损害 通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般23分钟即可，虾变红就说明已经熟了 希望对你有用，望采纳~。

在蒸它需要8分钟刚好合适，如果是糖尿病人或者是血糖高的人群做它不要放糖，可以用皮皮虾来调养身体的效果是非常好的，而且要用淡盐水泡一段时间再烹饪这样才不会有腥味蒸皮皮虾做法1皮皮虾买回家清洗两遍泡。

怎么判断虾熟没熟过

2如果是煮熟了的虾和没有煮熟的虾，最为简单快速的区分方法就是夹起来一只，自己亲身试吃一下，吃了后就区分的出来了3明虾煮35分钟即可成熟如果明虾的个头较大，煮五分钟左右就熟了如果明虾的个头较小，煮三。

在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般23分钟即可，虾变红就说明已经熟了2水开了放进去，水要多一些，等到虾稍有弯曲就好了，不能等虾全部弯曲，那就过头了。

2烹饪时间小龙虾的烹饪时间是根据虾的数量和个头大小来决定的，三斤左右的小龙虾水煮至虾尾弯曲，大约十分钟就熟了，清蒸则不能超过十五分钟，时间长了会影响小龙虾的肉质3口感判断咬开的龙虾肉颜色一致，咬时肉不。

水煮虾的时候虾的颜色变成红色就熟了，下面是具体做法准备材料虾700克，花椒5克，生抽10毫升，香醋10毫升，芝麻油5毫升，姜蒜20克 1将买来的虾洗干净，剪去长须，放在盘中备用2将虾倒入煮锅放入花椒，视情况。

变红就熟了，开锅后2分钟够了 实际是黑色的东西，那是胃囊的食物，不要吃。

这个主要是看虾肉的颜色，如果成一种淡红色，他基本上就熟了，还有看他的卷曲程度，如果弯曲的特别厉害，也证明熟了。

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