扣蛋卷粉蒸肉三丝炒面，每一个大海碗里，除了上面盖满的肉类之外，下面还藏了各种蔬菜，八个荤菜下面就是八个蔬菜，可谓是荤素搭配合理的健康菜这些普通的菜肴做成功夫菜肴之后，就成为耙烂淡烫的红河名菜；境内的瑞丽江大盈江是国家级风景名胜区，自然奇观很多秀美的瑞丽江亚热带雨林奇观扎朵河的雨林瀑布圆你发财梦的南菇河淘宝场全国最大的树榕树王橡胶母树迷人的凯滨亚湖全国物种保留最多的森林铜壁关；屏边美食有壮族花米饭屏边荔枝云南米线屏边猕猴桃屏边香蕉等1壮族花米饭壮族花米饭是屏边壮族传统的“三月三”民俗文化节风味食品主要精选头年上好的糯米为主料2屏边荔枝屏边荔枝是云南省红河州屏边县的；祥高羊肉馆湖泉尚景酒店对面，早点和正餐都有除了这些，弥勒还有许多好吃的餐馆，都有各种云南红河的特色菜路边的小餐馆也不会让你失望温泉路附近有许多老店新开，招牌都是在路边就能看到近年来更有许多外地美食在。

再说说云南其他地方的米线吧 1红河 红河州的人也最爱米线，那里的米线真的好吃又便宜，印象比较深的是建水烧烤店里的蟮鱼米线，现杀现煮，其鲜无比，以及建水朱家花园门口的肠旺米线，其他如建水临安饭店和个旧州政府宾馆的过桥也很；世界文化遗产丽江古城红河哈尼梯田 世界自然遗产三江并流中国南方喀斯特昆明石林澄江生物群 云南 美食 滇菜由三个地区的菜点特色构成滇东北地区因接近内地，交通较为便利，与中原交往较多，与四川接壤，其烹调口味与川菜；3开远米线开远米线是云南省红河州开远市的特色小吃滇南地区素为米线之乡，开远自然也有融入地方特色的米线作法4开远凉卷粉凉卷粉为开远特色小吃，选用优质卷粉，拌以葱姜捣碎香花生米汤料红河美食有哪些地方等制成，味美；6元阳虾巴虫虾巴虫，它是蜻蜓的幼虫，元阳人们喜欢捉回家，用油炸食炒鸡蛋等，也是接待贵客的最具有民族风味的一道菜肴7蛤蚧酒色泽金黄清透明亮酒香浓郁药香清雅酒味绵甜，酒体醇厚，有蛤蚧的特殊风味。

曲江，是建水县的一个小镇，这里虽不大，却远近闻名，因为这里有一种建水甚至整个红河州都很有名的美食曲江烤鸭曲江烤鸭距今已有100多年的历史，经过百年的技艺沉淀，这儿的烤鸭肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，光亮油润；2饵块 饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一饵块系用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗浸泡蒸熟冲捣揉制成各种形状风味各异，久食不厌饵块在昆明民俗中是过年必吃的传统美食3；泸西县美食有过桥米线腾冲饵块烤鸭红烧鸡枞砂锅鱼油炸豌豆粉等1过桥米线用大骨老母鸡云南宣威火腿经长时间熬煮而成2腾冲饵块用优质大米加工制成，其制作过程是将大米淘洗浸泡蒸熟冲捣揉。

在弥勒县众多的糕点中，最使人馋涎欲滴的美食大概要数虹溪冬瓜蜜饯了味甜似蜜，并且入口沁凉，细腻滑润，晶莹剔透蜜饯经历了数百年历史，越做越精，味道也越来越好以其色香味俱佳博得人们交口称赞，享誉省内外；河口作为边境小县城， 除了广西防城港，如此方便到***的就是河口了，跨过了红河桥就是***，所以 美食 也带自然而然带有***特色生鱼片蘸酸辣酱的***小卷粉糯米饭豆沙猪腿肉丁制作而成粽粑，炸春卷还有五颜六色；如今的蒙自过桥米线早已不单是一种 美食 ，一种文化，更是红河州“三千四百年” 的品牌形象之一一份米线由汤料佐料生的猪里脊肉片鸡脯肉片乌鱼片及五成熟的猪腰片肚头片水发鱿鱼片制作而成，辅料有的豌豆。

滇西大理一带的沙锅鱼酸辣鱼，丽江的丽江粑粑八大碗也是不能错过的，弥渡的卷蹄风吹肝，腾冲的大救驾炒饵块各种凉拌野菜等都极具地方色彩云南美食是在极具个性的原材料基础之上再配以特殊调料和加工手段才料理；元阳县美食有元阳香蕉元阳梯田红米元阳牛干巴剑峰葡萄酒元阳虾巴虫等1元阳梯田红米元阳梯田红米是云南省红河州元阳县的特产元阳梯田红米属于糙米，米粒细小，仅为杂交水稻的三分之二大，具有胀性较大口感好；作为一个旅游城市，弥勒有许多地方吸引着游客，让人流连忘返除了美景，弥勒的许多美食也是让人回味值得品尝，下面给大家分享一下到了弥勒有哪些美食不容错过1弥勒羊汤锅 弥勒羊汤锅以鲜美著称，吸引八方食客，是弥勒市；盈江县美食有德宏香软米盈江竹筒饭德宏傣味盈江草果毫甩等1德宏香软米德宏香软米是云南德宏州盈江县的特产云南软米品种主要分布在德宏红河文山保山临沧等地州的11个县，分布海拔大多集中在800到1000。

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