步骤 平底锅煎蛋卷的做法步骤11将黄油拿出来自然解冻下我买的是最小包装的200g的，写的是阿根廷产的，切一半刚好剩下的马上放回冰箱冷藏平底锅煎蛋卷的做法步骤22切成了几片，用最方平底锅煎日本蛋卷几分钟就熟了便的方式将黄油化成液体平。
鸡蛋卷也有一种做法是松脆的，制作流程通常跟鸡蛋卷一样，只不过是里边加的木薯淀粉要多一点并且酥脆蛋卷要尽可能做得非常薄，在平底锅中煎到金黄色松脆就可以用时15分钟上下做好以后要快速翻卷定型，晾凉就。
黄油140克面粉130克细砂糖95克黑芝麻少量先将鸡蛋打散后放入白糖食盐继续搅拌，黄油放在盆里加热溶化冷凉后放进蛋液中，继续搅拌最后加入面粉和芝麻搅拌大概360分钟，反正要充分搅拌就可以了如果用蛋卷机制作。
日式蛋卷的做法 鸡蛋全部打入碗中，加少量盐，一茶匙牛奶，搅拌均匀再用细密滤网过滤鸡蛋液向蛋液中加入胡萝卜丁，洋葱丁，葱花，和少量胡椒搅拌平底锅中刷少量油，倒入一勺蛋液，待成型后卷起至蛋饼12处将。
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