尽量把袋子里面的空气都排出去相关信息保存辣椒最直接最简单的方法，保存时间久，放上一年也不会坏，但是需要冰箱有足够的空间，冷冻保存的辣椒和新鲜的辣椒口感差别不会特别大，但就是比较占位置辣椒是能放在冰箱冷藏；筐藏法取1只竹筐，筐底及四周用牛皮纸垫好将青椒放满后包严实，放在气温较低的屋子或阴凉通风处，隔10天翻动一次，可保鲜2个月不坏1袋藏法取宽25~30厘米长40~50厘米的塑料袋，在袋的中下部扎透气孔；2可以把空气排挤出去，再把塑料袋系紧，把它放在阴凉通风处，这样存放一个月都不会让这个青椒变质了3我们可以先把青椒清洗一下，注意在清洗青椒时一定不要把青椒弄破，清洗完之后我们就可以把它捞出来了4我们；辣椒焯水时，为了使其受热均匀，要不停的搅动，辣椒焯水的目的是为了使其变软变皱，这样腌制的时候会更加的入味，另外往瓶子里放置的时候，不易断，这样保存的时间会更长，辣椒也不会发霉长毛腌辣椒时，只加盐就大错特。

1用架子把辣椒晾干，冲洗辣椒，把辣椒拍干，铺排在底部通风的架子上，放在照到阳光通风良好的房间，晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里2穿串，把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼用针插入辣椒蒂下方的位置，穿过；新鲜辣椒如何储存 辣椒摘下来如果存放不当很容易坏，为大家提供几种储存方法一埋藏法在贮藏窖或室内，先铺610厘米的干沙子，摆放二十多厘米厚的无病无虫无机械损伤的辣椒，再铺放10厘米左右的沙子如此堆放1；辣椒可以晾干，放冰箱保存，也可以焯水再晒成辣椒干，或者直接晒成辣椒干，要么把辣椒腌制起来也是不错的；原来保存辣椒这么简单，教你3种方法，久放不坏，再也不怕涨价了 第二种方法食盐保存法 1这种方法同样不需要清洗，只需要把坏掉的辣椒挑出来就行再把剩下的辣椒放在簸箕上或者其他容器内，然后将其放在阳台上晾晒几；1筐贮将挑选好的辣椒放在筐中筐内垫纸或薄包，装后加盖将筐堆垛2架贮在窖内作成12米高的架子，分成3层将辣椒平铺在架上3散藏在地面铺上稻草，上放辣椒30厘米厚，堆成一长条，上盖草苫；辣椒冷冻保存可以新鲜不烂具体做法是把需要冷冻的辣椒准备好，用厨房纸擦拭一下表面的杂质表面的杂质清洗干净之后，把辣椒蒂剪掉，这样更方便保存然后准备好一些保鲜袋，把剪掉辣椒蒂的辣椒装在袋子里面，封好袋口，尽量。

6用橄榄油保存辣椒，把辣椒洗干净，然后切片根据个人口味保留或去掉辣椒籽把它们铺排在烤盘上先把烤箱设置为炙烤预热，或备好烤架慢慢烘烤辣椒，直到烤焦如果使用烤箱的炙烤功能，通常只需几分钟一旦烤焦就翻面；1新鲜辣椒的保存方法把辣椒的蒂剪断，点燃蜡烛，将蜡油滴在辣椒蒂的横切面上，等凝固之后，再把辣椒放入保鲜袋，存放在冰箱里，注意不要碰掉辣椒蒂上面已经凝固的蜡烛此法可保存3周以上2干辣椒的保存方法把。

4放在冰箱冷冻保存，这是我之前冷冻保存的辣椒，现在拿出来就能用，非常火锅辣椒怎么保存不坏不坏呀方便二晒干保存法晒干保存法并不是把辣椒完全脱水变成干辣椒，而是将它大部分脱水，这样处理过的辣椒还保留着新鲜辣椒的口感，冷冻能保存很长；1需要准备一个方便袋或一个密闭的盒子，把青椒放到里面，再拿出食盐，把食盐撒在青椒上面，注意要撒均匀了2可以把空气排挤出去，再把塑料袋系紧，把它放在阴凉通风处，这样存放一个月都不会让这个青椒变质了3；辣椒的储存方法 埋藏法 在贮藏窖或室内，先铺69厘米的干沙子，摆放2030厘米厚的无病无虫无机械损伤的辣椒，再铺放912厘米的沙子如此堆放13层也可用筐或木箱装辣椒，离箱筐上口57厘米处覆盖湿润。

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