1、做法1先把瘦肉切成薄片改刀切肉丝，切好放入碗中，加入料酒2克胡椒粉1克老抽2克适量淀粉抓拌均匀腌制10分钟2青椒去蒂去籽后切成青椒丝3准备一个小碗调酱汁，加入食盐2克生抽5克蚝油3克淀粉3克。

2、1用酱油会使菜色变暗，味道也不会清香2用急火快炒，可使青椒保持原有的色味3选择大而丰富的青椒，剖开去子，将5%的纯碱水加热到九十度左右，然后把青椒放入浸泡34分钟，捞出晾干，不但颜色得以保持，味道。

3、锅烧热倒入油，油热后加入青椒丝翻炒几下加入少量盐，使青椒入味炒至青椒变软，将鸡蛋液均匀撒入到青椒上面很多小伙伴都会将青椒和鸡蛋分开炒，这样炒个人觉得不好吃，只有将鸡蛋液融入到青椒中，才更有味此时不。

4、因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴那么，大家知道青椒怎么做好吃吗？下面我为你介绍青椒的6种做法1青椒炒肉的做法 材料青椒2只猪里脊肉50克大蒜2瓣 调味料生抽2大匙老抽1小匙盐13小匙鸡精12不匙。

5、1青椒选用薄皮青椒，口感更好2青椒洗净，去蒂，去籽3葱，蒜，姜切成末，再准备1大勺蒜蓉辣酱4锅内适量油，油温烧至五成热时，放入青椒，小火不停地翻动，青椒出现虎皮斑，表皮变白起皱时捞出控油5。

6、腌青辣椒的做法大全如下1清洗的时候辣椒蒂不要摘掉，洗净后沥干表面水分，长辈说这样腌制的过程不会出那么多水，这个很关键2将辣椒，姜切成丝3切好后放入盆中4放入少许盐，白糖，四川风味豆鼓，拌匀后就。

7、一青椒炒鸡蛋材料青椒1个，鸡蛋2个，葱姜，生抽，盐，玉米油制作1我们首先就是准备好青椒和鸡蛋2将青椒是洗干净了，然后去掉蒂籽，然后就是切成碎末了，将鸡蛋打入到碗里面3将葱姜都切成碎末了然后就。

8、鸡蛋打散，青椒切块锅内放油，油热后下蛋~~翻炒，炒熟出锅倒入少许油，油热后放葱花炝锅闻到香味就把青椒放入翻炒根据个人口味放盐，倒入炒好的鸡蛋翻炒几下，关火，放味精，继续翻炒懒人版青椒土豆片 用料 青椒1个土豆34个盐少。

9、1用刀把青椒拍扁 2猪肉切成粒，然后加入盐，糖，生抽码上味备用 3热锅热油，把腌渍过的肉末放入锅内煸香 4然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水，稍稍煮一下，然后盛出备用 5锅内还剩下一点点的底油。

10、做法1辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻2鲜肉切成薄片，青椒怎么做味道最好吃视频加少许嫩肉粉鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入高汤酱油盐调好味，趁大火出锅青椒炒蛋材料鸡蛋200克青椒50克。

11、5继续加少许的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉葱再继续迅速爆炒约1分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可食用价值牛肉和青椒这两种食物一起搭配，无论是味道口感上，还是色泽卖相上都很吸引人，常吃还能起。

12、2把牛肉拌上调料，腌味10分钟3在锅中放入油，加热后下牛肉炒至变色，加入切好的青椒丝蚝油炒匀即可功效青椒土豆丝做法非常简单，口感相当好，具有促进食欲的作用青椒炒皮蛋原料准备三枚皮蛋一个青椒。

13、青辣椒做成“辣椒圈”很好吃 大概做法把辣椒切成圈，然后锅里多倒点油，把辣椒放进去炒，还要放豆瓣酱，快炒好时，按照自己的口味放盐，再放入少许的糖，出锅后很好吃，回味无穷做这个菜的重点是放油要多，豆瓣酱。

14、青椒炒肉丝就做好了，这样做的青椒炒肉丝特别好吃，肉丝鲜香嫩滑一点也不觉得柴，青椒清脆爽口，真是好吃又下饭，每次做一大盘分分钟被吃光光，顺便告诉大家一个腌肉的小技巧，皮肉较厚，味道一点也不辣，反而吃的时候会有。

15、做法步骤1首先我们处理一下食材，蟹味菇一小包，拆开，切去根部，放入水中，仔细清洗干净，捞出控水2青椒来两个，去除青椒籽，切成宽条，红椒半个，切成宽条，这样配色比较好看大葱白切成马蹄片，生姜一小块。

16、说到青椒，各地对它的叫法，包含的品种可能有所不同，有圆形的不辣的青菜椒，也叫甜椒，我们这儿常拿来炒肉有经常使用的前尖后圆的青尖椒，又香又辣，用来做虎皮尖椒，青椒酿肉等还有那种细长的二荆条辣椒，最喜欢。

17、家常炒辣椒准备食材尖椒蒜瓣食盐生抽老干妈鸡精食用油 制作过程1 将青椒清洗干净后去掉辣椒蒂，接着将它们放到案板上，用刀背将其拍扁，随后切段段状备用这个环节要注意一点的是，辣椒里头的。

18、盛出备用4锅中倒入猪油，待锅热将青椒排放在锅中，调中小火慢煎，用锅铲轻轻按压，适时翻面，均匀受热5倒入蒜末煸香，倒入调料汁，肉末翻炒入味，盖上盖焖一两分钟6加糖香醋提味即可。

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