1蒜苔在保存时可以先腌制然后进行焯水，最后密封好放进冰箱中保存，这样做可以保存较长的时间，而且食用口感极好2首先去掉蒜苔的根部，然后把蒜苔切成小段，用清水把蒜苔清洗干净备用3之后在锅内放入适量清水，然后；2将蒜苔放在阴凉湿润的地方并在蒜苔表面洒上一些水让蒜苔保持一定的湿度3将蒜苔放入大的塑料密封袋中袋内的氧气由蒜苔自行吸收使氧分逐渐下降到24%以后每天测定调节，使氧分压保持在所需要的范围内。

1冷藏 如果想要长期保存新鲜蒜苗，我们可以使用冷藏的方法，这也是最简单方便的方法我们只需要将蒜苗预冷之后，把蒜苗装进板条箱，然后把板条箱放进冰箱里面保存就可以这个保存方式有一点需要注意，我们将冰箱内的温度；蒜苔保存方法如下1冰箱保存，可以直接将蒜苔放入保鲜盒中，再将它放入冰箱中2密封保存，可以将蒜苔直接放入保鲜袋中，再将它放入冰箱中进行冷藏，以免它的水分流失，导致蒜苔发黄3冷冻保存，买回来的蒜苔清洗干净。

如果蒜薹太多，也可以把蒜薹平铺，一层横放，一层竖放，或扎成捆，横竖交错摆放，这样便于蒜薹之间通风，不会烂掉，这样也可以保存较长时间选购技巧 1看蒜薹外表主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子建议大家挑选看；准备一盆冰水，然后把蒜苔加入冰水中，让其迅速降温，就能确保其脆口的口感，不会受到破坏，蒜苔在保存的时候，也不会发黄发黑2腌制保存法 准备好的新鲜蒜苔，我们要用清水给它冲洗干净，然后其控干水分，再放到通风。

新鲜蒜薹怎么长期保存方法图片

买回来的新鲜蒜苔在常温下能存放的时间不长，大概2天后蒜苔就会变得很软，再放1天蒜苔的颜色会变黄，里面的水分也会蒸发掉，这时的蒜苔是不能食用的蒜苔放入冰箱低温冷藏，能保持新鲜约5天，长时间存放的蒜苔变软后，没。

1冰箱中冷藏，我们可以把蒜苔盘好，把它放在塑料盘中，再用保鲜膜封好，放在冰箱冷藏室中冷藏即可2扎紧蒜苔根部，我们可以把新鲜的蒜苔用塑料袋套住蒜苔的根部，并且扎紧，放在冰箱冷藏室中冷藏3立在阴凉通风处。

如果一下子没有吃完，可以选择存放在冰箱里面但是这个存放包装方法跟存放在室温是一样的，就是用一个保鲜袋把空气充满，随后把蒜薹放在这个保鲜袋里面，用绳子把它扎紧，杜绝与空气交流，就可以延长这个保存时间。

可以延长存放时间2还可以使用另一种方法，用一个保鲜袋，里面充满空气，把剩余的蒜苔放到保鲜袋里面，最后再把这个已经放入蒜苔的保鲜袋，放到冰箱里面，这样的储存环境，对于蒜苔延长保存时间，起到了很好的作用。

立在墙根处，保持通风和湿润，储存的地方要黑暗一些，避免阳光晒到4如果蒜薹太多，也可以把蒜薹平铺，一层横放，一层竖放，或扎成捆，横竖交新鲜蒜薹怎么长期保存方法图片错摆放，这样便于蒜薹之间通风，不会烂掉，这样也可以保存较长时间。

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1、2扎紧蒜苔根部，我们可以把新鲜的蒜苔用塑料袋套住蒜苔的根部，并且扎紧，放在冰箱冷藏室中冷藏3立在阴凉通风处，我们可以把蒜苔扎成捆，立在墙根处，保持通风和湿润，储存地要黑暗，避免阳光直射4平铺或散开摆放。

2、蒜苔洗净切成段，用水将蒜苔焯一下，晾凉用密封袋装起来，放进冰箱冷冻即可蒜毫，蒜苗蒜苔是生活中一种常见的蔬菜，味道清香独特，储存期很长，蒜苔在北方又叫蒜毫，在南方也被叫做蒜苗蒜苔的质地较紧密，在烹饪前。

3、保存蒜苔方法1冷藏保存法 准备好的蒜苔，我们要先用清水清洗干净，然后把蒜苔切断，接着准备一锅清水，大火煮开后，把蒜苔加入锅中焯水一下蒜苔焯水的时候，记得加入盐食用油适量，这样蒜苔就不会出现变色现象，焯水。

4、3密封保存 有条件的可以放入冰箱，没条件的可以放入一个盆子中，然后封上保鲜膜，即可4冰箱冷藏 新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏，这样食品不容易失水变质，滋生细菌5腌制保存 如果是想长时间保存的。

5、蒜苔的长期保存方法 蒜苔的长期保存方法，蒜苔是生活中经常能食用到的一种蔬菜，蒜苔即蒜薹，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一那么，以下分享蒜苔的长期保存方法 蒜苔的长期保存方法 1 放进保鲜袋 准备。

6、长时间存放的蒜苔变软后，没有清脆的口感，里面的营养物质也会降低，蒜苔杀毒灭菌的功效也会降低蒜苔是日常生活中常见的一种蔬菜，是从大蒜中长出来的蒜苗，一般可以直接炒菜吃，味道非常的鲜美买回来的新鲜蒜苔一般在常温。

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