首先可以看一下鱼的眼睛，如果比较有光泽的话应该是新鲜的，然后是看鱼的鳃部，如果三是鲜红色的，不是暗红色的，就是新鲜的。
香煎龙利鱼柳用料，龙什么是龙利鱼柳利鱼半条，姜丝适量 ，新鲜柠檬半个，料酒两勺，盐半勺，淀粉适量，油适量可搭配果酱或蕃茄酱适量香煎龙利鱼柳的做法，超市买的龙利鱼柳自然解冻后流水洗净用厨房用纸两面擦干切成08厘米。
2准备好一块新鲜的龙利鱼柳，洗干净控水备用3将鱼斜刀片成鱼片不要太薄4一只蛋清加少许淀粉先调匀5加入鱼片中，同时加入少许盐和少许胡椒粉6用手轻轻抓匀即可7大小番茄洗干净，顶部切十字花刀。
2炒菜锅放入少量油，下成条龙利鱼，低火双面煎熟3熄火，再撒上适量黑胡椒，滴上一滴柠檬水，盛出摆盘不论是煎是烤，鱼类和柠檬水是最佳搭档酒得话，选喜欢的水果酒都好了五，鲜香小炒1龙利鱼柳，鲜。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！