松弛的面团又长大了，仍然不光滑，没关系，可以制作了把面团切成8份逐个滚圆 擀成面片，厚度相当于两个饺子皮从一侧卷起，尽量卷紧些 卷好的面团可以直接放在土司模里面，就可以成为一个大面包，我是要做零食用。
1准备好所有材料2牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟3面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀4在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团5放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60。
步骤1把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面20分钟2放入黄油和面30分钟3和好面拉出薄膜4将面团放入盆中发酵5发酵至2到25倍6排空气，将面团擀成圆形，放入模具中进行第二次发酵7发酵至。
4，做面包，揉面是很关键的，一定要揉出筋我揉了30分钟左右，手酸啊！5，盖上湿纱布，发酵一个小时左右，面团两倍大即可6，把面团分割成40G左右的小团，上面的量我一共分了18个7，拿起一个小团，开始揉面。
小编作为一个面包狂热爱好者在上学时期，基本上每天都要去买一些面包，说真的，买的面包，如果买便宜的面包怎么做简单又好吃感觉不好吃，贵的却是真的贵，所以有些时候狡辩也会选择自己在家做一些面包而自己也总结了很多做面包的小技巧，接下来。
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