煲仔饭是广东地区特色传统名点是以大米广式腊肠青菜色拉油老抽鲜味汁白糖香油等为原材料制作而成煲仔饭做法既简单又便捷，具有补脾和胃清肺的功效“阿赐酱腊肠一根敢不放味精，无添加无***熏的；煲仔饭是广东的特色小吃，做法简单又便捷，一小锅有饭有菜还肉，营养又美味腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入1315倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材广式腊肠菜心鸡蛋姜丝 步骤step。

让猪油融化进米粒中4再摆上腊肠，多少可随意，再磕两个鸡蛋5事先调好的酱油生抽碗汁，淋在上面6西兰花切小朵，胡萝卜切小块，加点盐焯水后备用7饭熟了，将菜摆在上面，这样就完成了；制作方法 做法一步骤1沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净 米和水的比例115 这个比例很重要，关系到饭的生熟程度！太烂不好吃，夹生则根本没法吃！ 将米和水放入沙煲，用大火烧开2大概十分钟不到。

煲仔饭的做法家常做法

煲仔饭的做法 1米洗净放入砂锅，加水浸泡一小时以上米和水的比例约为1152浸泡米的等待时间中，将腊肠洗净蒸熟，切片备用3西兰花胡萝卜洗净，下开水锅断生，切片备用4泡好的米中加入一茶匙植物油，搅匀。

一人一碗的煲仔饭，并算不上大鱼大肉但也十分美味，下面是煲仔饭的做法是怎么样的 煲仔饭的做法是怎么样的1 1米提前浸泡2小时 2煲仔饭锅巴制作技巧，锅底和锅四周刷油第一步刷油，必不可少， 3煲仔饭水量技巧。

广式腊肠煲仔饭的做法 步骤step 1 砂锅清洗干净，吹干水分，在底部刷一层油倒入提前浸泡好的丝苗米，加入一勺油搅拌一下，水比米表面高出半个手指关节即可，丝苗米提前浸泡了40分钟 步骤step 2 砂锅置于火上，大火煮。

煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带调味肉香，能令人食欲大增，同时还有青菜和鸡蛋的搭配，营养也很丰富腊肠煲仔饭的做法 步骤step 1 取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油，把大米。

美味的什锦焖饭就好啦 木耳肉丝煲仔饭 主料黑木耳八小朵瘦肉200g大米两杯姜适量葱适量芝麻油一茶匙料酒两茶匙生抽三茶匙清水四茶匙生粉适量 做法步骤 首先大米浸泡半小时后加入姜丝和芝麻油拌匀，然后。

烹饪步骤 1大米一碗洗净2入电饭煲按米饭键，水要稍微少一点点，饭烂了做煲仔饭不好吃3切好香菇胡萝卜香肠芹菜4锅里放少许油不要太多，香肠炒了会出油，下香肠炒出油5依次下胡萝卜芹菜。

煲仔饭酱汁小碗里倒入适量植物油，加入切碎的大蒜小红尖椒不喜欢辣可省略，放入微波炉中火叮23分钟，炸出蒜香加入酱油蚝油糖3美味煲仔饭做法窍门小勺饮用水，搅拌混合均匀，再微波1分钟左右至沸腾上海青焯水后备用如果。

美味煲仔饭做法大全

1、煲仔饭怎么做好吃1 取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为115，浸泡一个小时浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟把腊肠。

2、4 准备两大勺酱油，一小勺糖搅拌均匀 5 等电饭煲跳到保温后，再焖3分钟，倒入酱料，葱粒，搅拌均匀，最关键的一步是要再按煮饭键煮5分钟，中间不时搅拌，这样出来的米饭才能粒粒分明有煲仔饭的嚼劲 6香喷喷腊味。

3、煲仔饭做法如下1先备齐材料，生抽蚝油白糖提前调成料汁待用小鲜米无需提前浸泡，直接焖米饭即可2砂锅底部先刷一点植物油，刷油是为避免糊锅底，同时也容易结锅巴，大米淘洗干净后放入砂锅中3加入清水没。

4、原料白米青菜牛肉鸡蛋 做法1 牛肉洗干净切片放入姜丝葱白精盐鸡精白糖酱油蚝油麻油嫩肉粉生粉然后搅匀腌制好放一边备用2 把泡过的米放进煲仔内，按分量加水放上炉具直接加热3 当锅。

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