1红枣蒸熟后晒干晒好的红枣干使用密封容器收藏，并放到冰箱冷藏保存但是需要注意的是保存的时候包装不要太大，然后装进塑料袋扎紧，就可以防止虫子，也便于分着吃2煮熟之后红枣的营养有没有流失，因为营养应该没有。

红枣蒸熟后晒干晒好的红枣干使用密封容器收藏，并放到冰箱冷藏保存但是需要注意的是保存的时候包装不要太大，然后装进塑料袋扎紧，就可以防止虫子，也便于分着吃蒸熟的红枣表皮及果肉更容易被人体消化吸收，非常适合儿童。

煮熟的红枣可以放冰箱保鲜室，也可以想出放冰箱的冷冻室的但煮熟的红枣一般放冰箱保鲜室， 最多只能放35天，超过35天，是会变质变味的，并且也没有煮熟红枣的鲜味了如果 是存放在冰箱冷冻室就可以多放一些时。

1开水杀菌法，把干红枣中混杂的干瘪枣和杂质挑出后，放入滚开的水中焯一遍，然后迅速捞出红枣，淋干水后放在日光下晒干，可以杀灭红枣表面的细菌，存放在干燥隔潮的密封容器内，便能避免红枣生虫或变质2通风保存法。

煮熟的可以放冷冻保存，小包装，枣最适宜的保持方法就是鲜枣洗净晒干，待食用时切片煮粥均可。熟大枣保存方法窍门

不要煮的太烂，煮熟后沥干水分，放冰箱冷冻可长期保存补充在红枣的各种吃法中，煮着吃营养最不易流失巧煮美味营养红枣的方法首先把洗过的干枣放入锅中，然后加入三倍的凉水，用旺火烧开，持续一会后，会看见上面。

1冰箱保存先将大枣在太阳底下曝晒，水分晒干后，将大枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年之久2将大枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不要有蟑螂等虫蚁的。

红枣保存方法 1红枣怕风吹怕高温和潮湿受风后易干缩，皮色由红变黑高温潮湿易出浆生虫发霉为防止发黑，可在枣子上遮一层篾席，或在通风阴凉处摊晾几天待晾透后放入缸内，加木盖或拌草木灰，放桶内盖。

再换袋包装外运少量干枣可用稻壳灰贮藏在地面上撒干稻壳灰约1厘米厚，摊一层干枣，再撒稻壳灰盖满干枣，再摊一层干枣这样一层稻壳灰一层干枣，可堆30～40cm高这种贮藏法能防潮杀菌，枣粒干燥，效果较好。

2 通风保存法 买回来的干枣子可以倒入纸箱，放在阴凉通风处，或放入冰箱冷藏，注意不要密封，即可保存数月至一年，晾晒在外面要防止虫蛀3 精盐法 取有盖可以密封的陶瓷容器一只，洗净晾干后备用如果有1000克红枣，去食用。

方法二传统的保存大枣的作法 一般传统的保存方法就是把新鲜的红枣晒干或者制成醉枣和蜜枣等加工品，如此可以使得保存时间延长，并有另一种风味不过红枣虽然含糖量高且耐贮运，但维生素C含量仅为012~019% mgg。

为防水 气在枣果上冷凝成水珠，不要马上重新装袋，而要摊晾，等冷凝水珠消失，再换袋包装外运少量红枣可用稻壳灰贮藏在地面上撒干稻壳发约1厘米厚，摊一层红枣，再撒稻壳灰盖满红枣，再摊一层红枣这种贮藏法能。

这个季节，树上的枣子渐渐熟了，一旦成熟就要立马摘下来吃掉，否则就被鸟吃了，或者烂掉了不过，摘下来的枣子放不了多久就不新鲜了，该如何保存枣子呢今天，我就跟大家分享一种好吃的做法，还能让枣子保存更长的时间。

红枣的保存方法 1冰箱保存红枣先将红枣在太阳底下曝晒，水分晒干后，将红枣装入玻璃瓶或塑料容器等密闭容器中，放入冰箱冷冻层后，保存时间可以有一年之久2将干枣密封装好，放在柜子中保存，但是柜子一定是干净的，不。

1将红枣暴晒，确保水份晒干，放密封的塑料袋，真空包装，一般可以储存一年左右2枣过夏极易生虫，可以把买来的晾半干的枣洗净，放在压力锅里蒸，待开锅冒大气时压阀10分钟，关火，自然放凉，开锅取出放入洁净的容器。

干红枣的保存方法将枣子倒入纸箱，放在阴凉通风处，或放入冰箱冷藏，注意不要密封，即可保存数月至一年，晾晒在外面要防止虫蛀红枣怕风吹，怕高温和潮湿受风后易干缩，皮色由红变黑，高温，潮湿易出浆，生虫发霉干。

用塑料袋包装放冰箱里面冷藏原因红枣怕风吹，怕高温和潮湿受风后易干缩，皮色由红变黑，高温，潮湿易出浆，生虫发霉干红枣是红枣风干后的果肉最好放在密闭容器中保存，以保持新鲜。

标签： 红枣 保存 冰箱