可以采用四种识别质量方法，对蓝莓果汁的好坏进行品鉴一看颜色，品质好的蓝莓汁呈深紫色，色泽鲜亮，果汁含量高，浅粉色果汁含量低颜色晦暗浑浊可能含有色素二是闻气味，含有果粒的蓝莓汁有淡淡的野果香气味三是品尝。
看外观一般新鲜的蓝莓外观多呈深紫色蓝莓新鲜怎么判断或蓝黑色闻气味新鲜的蓝莓闻起来有一股淡淡的果香尝味道如果有条件的话，还可以尝一尝蓝莓的味道，新鲜的蓝莓酸甜适中，汁水丰富1看外观一般新鲜的蓝莓外观多呈深紫色或。
1看外观新鲜蓝莓外观多呈深紫色或蓝黑色，表面有一层白霜，变质蓝莓形体较软，白霜不明显，甚至出现长白毛的情况2闻气味新鲜蓝莓有一股淡淡的果香，变质蓝莓没有明显气味或者是有腐味3尝味道新鲜蓝莓酸甜。
1看蓝莓是否掉色蓝莓果实的顶部一般都是光秃秃的要是有条件的话，在购买前可以用纸擦一下果皮，要是发现纸上有颜色的话，有可能并非是真正的蓝莓，而是野山枣或者樱桃被染色之后用来冒充蓝莓的所以大家在购买时必须。
1外形蓝莓顶部有小花一样的开口，话梅等梅类则没有2颜色成熟蓝莓呈紫色紫红色或者紫黑色3内核蓝莓鲜果主要的特征是没有核，而是很小的小籽4口味纯正的蓝莓酸甜可口，具有独特的清香蓝莓分为。
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