泡制了一年的酸萝卜酸白菜，我认为是不能吃了，因为腌制的食品本身腌的时间长，他放了盐，它就有毒了，因为腌时间长了，里面亚硝酸盐的含量就高了，越高毒性越大，对人体的危害也就越大，所以人还是少吃腌制的食品，像；摘要切开两半的大白菜腌制多长时间能吃提问您好，一般白菜腌制一周左右就可以吃了但是如果想味道更好，时间就会更长一点为了身体健康，多吃新鲜蔬菜更好哦祝您生活愉快#回答。

你好，如果是变臭了的话就不要吃了，这个是肯定不能吃的，希望可以帮到你；白菜在腌制过程中产生了防腐成分苯甲酸钠，所以可以存放很久但还是建议少吃。

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不行腌的酸白菜可以放多久 腌的酸白菜若是保存较好，能放上半年都没问题腌好的酸白菜可以将其放在干净的坛中，然后用塑料膜加上橡皮筋封好口子，放在干燥阴凉处，下次取来吃的时候也要注意保持干净，只要保存方法恰当。

30天后即可品尝，腌白菜方法如下准备材料大白菜 3斤盐 1020克1第一步准备好白菜2把菜叶取下，放入水中浸泡半小时，然后洗干净3洗好后沥干水分4沥干水分后切丝，放一旁备用5放盐，腌出水。

就算自己腌制时，显得非常小心谨慎，使得咸菜的口感最佳，但是在食用时，也应该特别注意，不能吃得太多，一旦吃得过多，也是很麻烦的控制好量最关键，不论是腌制的辣白菜，还是腌制的萝卜干，不要超过15g，味道确实很美味。

是可以吃的，有没有入味，要看放的料的多少，切块的大小，混合的是否均匀，环境的温度都有关系的正常腌制白菜的话，秋天时节多，2天左右可以开始吃。

一年以内都是可以吃的哟，腌制最大的特点就是可以长时间地保存但时间太长了不怎么好吃，又酸又咸的，所以一次不要腌制太多，最好在一两个月内吃完，然后再继续腌制。

建议白菜腌制时间久了能吃吗视频最好不要吃了，因为 腌菜 本来就是放的时间很长的东西，但这不是 茅台酒 时间越长越好，腌菜不能吃太久的，而且平时也要少吃腌菜，本来腌菜为了保存时间 长放 的盐就多，就很咸，吃太咸对人体的新陈代谢有害。

您好楼主，很高兴能够为您解答这个问题食品过了保质期就很容易变质变质的食物对身体不好，建议不要再食用。

腌白菜，一般情况下20天以后就可以吃了下面来看一道腌白菜的方法材料 主料白菜，食用盐 做法 1准备容器缸，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀2把白菜去老帮码放在容器内，尽量把。

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1、一般来说，蔬菜腌制一周左右的亚硝酸盐含量最高，而到20天之后就已经很低了这个时候再吃，就比较安全了而一些餐馆为降低成本，可能没有等到足够长的时间就把腌菜拿来做菜，而且食客们吃的数量又比较大，容易造成事故。

2、小白菜腌一晚上可以吃的做法腌制下饭小白菜 用料小白菜1把，姜1片，干红椒1粒，豆瓣酱1勺，盐3克，芝麻油2滴制作过程1小白菜清除杂物，用清水冲洗干净2洗干净的小白菜，沥干水份3将沥干水份的小白菜。

3、是没有什么问题的，我觉得都是可以吃的，因为一个星期我觉得可能也是会有味道的，所以在这个期间我觉得可能是比较好。

4、不可以，至少腌12天才可以吃以下是腌白菜的做法准备用料大白菜2棵鱼露60克辣椒粉90克韭菜1小把白萝卜半个蒜内1头姜1块盐150克容虾皮40克白糖2勺1白菜切去根部老叶，撕成片状，过水。

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