70度以上就可以煎熟下面介绍煎鸡蛋的做法供参考，首先准备材料鸡蛋适量食用油适量1用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上 2起锅烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具模具接触蛋液面抹上一层油。
不知道你是把鸡蛋打散了煎还是煎整个的鸡蛋，要是打散了煎，那在八九十度的温度下看鸡蛋液变成块状就熟了可以吃了，要是煎整个的蛋，那么时间就要稍微久一点，在八九十度的锅里，要看到蛋成个了就熟了，可以吃了。
鸡蛋一般早餐机煎鸡蛋要几分钟煮510分钟就可以了煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋煮10。
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