1、建议不要喝哟做酸奶请尽量用普通牛奶~不要用什么高钙啊，低脂啊~这些后期处理都比较多了~不易于乳酸菌宝宝的生长~~不过扔掉也好可惜，用来做面膜吧；肯定能喝了，美可卓就是纯正的牛奶粉每一勺奶粉保留了鲜奶的营养，如钙钠美可卓奶粉本身就是一款很好的成人奶粉，所以21岁可以喝的；可以的1用脱脂牛奶做酸奶跟用全脂牛奶做酸奶是一样的，没有什么不能的其实乳品高钙奶可以做酸奶吗视频厂自制菌种用的就是脱脂牛奶进行发酵，比用全脂牛奶效果更好当然有机奶粉和防过敏奶粉等也可以自己在家DIY2对于现代人来说，人们并；高钙奶里面的添加剂比较多一些，蛋白质组份比纯牛奶的少了，形成酸奶凝固的原因是蛋白质组分聚集成为益生菌的培养基，所以用纯牛奶就好了。

2、其中的乳糖分解成为乳酸，更加容易消化吸收，适合于乳糖不耐受消化不良者老人和儿童，健康人当然更好只是酸奶含糖较高，若有糖尿病或想减肥的可选无糖型的高钙奶是加强了钙，脱去部分脂肪，适于低脂饮食的老人；可以做，口味会比鲜奶好一些，营养也更高，但刚开始做时浓度往往掌握不好，发出来会偏稀，形不成固态状，多做几次才会掌握准，吃时根据喜好加适量蜂蜜会更好吃；当然没问题，你要明白普通牛奶和高钙奶的区别值是钙含量高低的区别，其他的益生菌发酵所需成分区别是不大的，所以我估计如果你用高钙奶做出来的酸奶，准确的说，应该是叫 高钙酸奶；高钙低脂奶是经过调节营养配方，增大了钙含量，降低了脂肪含量合格的奶制品都不会有致***物质，只要每天控制好饮用量，对人体是要帮助的酸奶不仅可以调节肠胃生态，里面的乳酸菌还产生了活性成分如活性肽等，改善了口味；没什么后果，就是做出的酸奶不凝结脱脂没有足够的乳脂，高钙则添加了其他的东西你说的雪莲菌就是藏灵姑菌，那东西不是乳酸菌，做出的酸奶也不会凝结你要是想喝真正的很香很浓的酸奶的话，就是用全脂牛奶加一盒。

3、1鲜牛奶是最好的做酸奶的原料，鲜牛奶是最稳定最均匀的最具有营养的液体2高钙奶是生产中人为加进去的钙，为了加进去钙，还要调节鲜奶的PH值，否则就凝固成絮状，加进去的无机钙是多于的，人类不需要这么多钙；只要是人工添加了钙铁锌硒一类微量元素的奶和大量防腐剂的奶都是不可以做酸奶的 因为这会降低乳酸菌的活性导致无法发酵成功如果你想做酸奶的话 推荐使用纯牛奶 就是自家附近有那种“奶站”可以每天送去新鲜牛奶的，如果。

4、可以做酸奶酸奶的制作方法1将牛奶倒入小锅中，小火加热至约70度，即将沸未沸的状态，然后离火晾至温热 2将所有工具瓶子，保鲜盒用开水烫一下消毒后晾凉 3将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中，如果温度太高还要晾；应该可以，只要是不含抗生素的纯奶均可经发酵成酸奶试试吧如果我的回答对你有用，麻烦设为好评，谢谢；用酸奶机自制酸奶可以用高钙奶吗？ 用酸奶机做酸奶，用高钙奶会影响酸脉的发酵吗？ 用酸奶机做酸奶，用高钙奶会影响酸脉的发酵吗？ 展开 #xE768 我来答 5个回答 #热议# 已婚女性就应该承担家里大部分家务吗；制作酸奶可以用脱脂牛奶和高钙牛奶一用脱脂牛奶做酸奶跟用全脂牛奶做酸奶是一样的，没有什么不能的其实乳品厂自制菌种用的就是脱脂牛奶进行发酵，比用全脂牛奶效果更好当然有机奶粉和防过敏奶粉等也可以自己在家DIY。

5、高钙奶是可以做酸奶的，高钙奶与普通牛奶的区别就在于它的含钙的量高低不同，而其他的益生菌发酵所需要的成分区别不大，所以高钙奶可以做酸奶不过，因为高钙奶添加了一些东西，所以做的时候可能会不如纯奶做的好对。

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