手撕醋溜卷心菜 材料 卷心菜，蒜蓉，剁椒干辣椒也行，食盐，食醋 做法 1卷心菜用手撕成小块记得是用手撕，不是用刀切，洗净，沥干水份2油锅烧热，倒入蒜蓉和剁椒干辣椒也行爆香3倒入卷心菜，加适量；卷心菜的家常做法大全是包菜炒肉，手撕包莱水煮包菜包菜肉片凉拌包莱包菜泡菜包莱干菜卷心菜半棵，盐 4克 生抽 适量 辣椒 1个 葱姜丝少许卷心菜洗净后，手撕成小片，备好葱姜辣椒锅内油热；腌卷心菜第一步先将新鲜的卷心菜切开洗净，将卷心菜中比较硬一点的菜梗拿出，菜叶切成两半，洗净备用 腌卷心菜第二步锅中加水烧热，待水沸腾后将已经处理好的卷心菜放入，焯水，去除卷心菜自身所有的味道，再将卷心菜煮软；肉片炒卷心菜 咸香脆嫩，爽口材料 主料圆白菜300克，辅料瘦猪肉50克，调料植物油25克，酱油15克，盐3克，白砂糖10克，大葱5克，姜5克 做法 1先将葱姜分别去皮洗净，均切成丝，备用将瘦猪肉洗净；1首先将卷心菜去根部，剥下菜叶，去梗，姜切末葱切葱花胡萝卜切丝水发香菇切粒2锅中放入小半锅清水，水开时，加一勺盐，淋入少量食用油，倒入卷心菜，烫软，捞出过凉水3准备好猪肉泥，加半勺盐，放入葱；1将大蒜切成块备用那些不习惯生大蒜的人应该往下看，因为这样做可以减少大蒜的辛辣，让整道菜味道简单可口没有必要担心大蒜的味道太浓2剥下一两层卷心菜，清洗干净，切掉中间的硬核，然后把卷心菜切成细丝3向沸腾；1先将新鲜的卷心菜切开洗净，将卷心菜中比较硬一点的菜梗拿出，菜叶切成两半，洗净备用 2锅中加水烧热，待水沸腾后将已经处理好的卷心菜放入，焯水，去除卷心菜自身所有的味道，再将卷心菜煮软就可以捞出，菜梗同样也是。

主料卷心菜半个猪肥肉适量辅料干辣椒2个食盐适量酱油适量泡豇豆适量1卷心菜切块，肥肉切碎末2锅中放油，油热后放入适量泡菜，肥肉碎，翻炒均匀3炒香后，放入卷心菜，继续煸炒4加入适量酱油；1 卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下2 红辣椒洗切丝备用3 将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡4 卷心菜叶一片片卷成筒状，挤去水分切成约2厘米长，直立；1首先把卷心菜撕好，不要中间的梗，因为小编觉得不好吃啊然后用清水或者淘米水先清洗一次，接着再用流水冲洗两次，确保上面的农药残留冲洗干净了请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2干红辣椒切段备用，不喜欢的；卷心菜做法一手撕卷心菜 卷心菜撕片，葱青辣椒西红柿，按自己喜好切然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，有些人比较喜欢酸一点；7 倒入卷心菜不停翻炒 8 卷心菜炒熟倒入调好的芡粉翻炒片刻 9 放入盐鸡精调味关火起锅 10 完成，装盘上桌小贴士 全程大火不然卷心菜软绵绵颜色黄黄的不好吃，芡水中加入适量的砂糖和醋；1卷心菜撕片，葱青辣椒西红柿，按自己喜好切然后油烧热，放葱，翻炒后放青椒，然后倒入卷心菜，不断翻炒待卷心菜炒至快熟时，放西红柿，继续翻炒，然后按口味放盐，有些人比较喜欢酸一点，就加适量的醋也可；1卷心菜洗净撕成小块沥干水蒜瓣切小颗粒2锅中放少许油爆香蒜瓣后放入卷心菜3翻炒，炒至断生，放辣椒酱白糖盐大火拌炒入味4最后放少许白醋即可五卷心菜炒粉丝 原料卷心菜400克，粉丝100克，生抽。

香菇素片 原料鲜香菇100克，卷心菜250克怎样制作卷心菜好吃窍门，胡萝卜100克，山药100克，精盐味精花生油各适量做法先将香菇洗净，切成片将卷心菜胡萝卜山药分别洗净，改刀成片油锅烧热，先炒香菇，再放入卷心菜胡萝卜山药；1把卷心菜洗净，最好用淡盐水浸泡一会儿，再冲净，掰成小块，控干水备用2锅内放油加热至89成热时，放入花椒粒和干辣椒葱丝出香味3再放入卷心菜，放入少许生抽米醋盐翻炒3分钟左右，放入鸡精出锅即可；1卷心菜去掉黄叶去根洗净，切成丝，晒两三天，待用2卷心菜丝放入盆内，加入精盐花椒小茴香，用力揉搓，使精盐和香料浸入菜内为止3卷心菜丝放入缸内，把缸口紧密封实，30天后即可食用圆白菜盐 制作。

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