海鲜粥 海鲜粥 冻10分钟备用2将葱芫茜冲菜或冬菜洗净切碎备用3白粥制法先将淘洗干净的米，用生油最好用猪油和精盐适量拌匀腌制约15分钟4加水适量熬成白粥放入蟹和虾慢火煮约7分钟加入精盐。
海鲜粥煮得好不好吃，除了讲究食材搭配之余，还要把握好食材用量和煮粥的火候，几个方面都把握好才能煮出一锅美味的海鲜粥首先给大家分享几个重要的小窍门1泡米米下锅前最好先用冷水浸泡15分钟左右，让米粒膨胀。
无需厨艺，食材鲜活就已成功过半然后就是得把海鲜的精华全部熬进白粥里简单，先将海鲜焯烫至熟，然后把煮海鲜的汤，过滤掉杂质后再用来煮粥这样就会让鲜美滋味彻底融入大米粥，浓郁绵柔又鲜香四溢，海鲜粥的最高。
第1步鲍鱼和虾仁切好待用，热锅下油，油烧热后把葱段和姜丝放进去下鲍鱼丁和虾仁翻炒米饭加水煮开，加入翻炒好的料，继续烧十分钟左右第2步准备好芹菜和葱花点缀用第3步海鲜粥完成后，撒上芹菜叶和葱花。
烹饪步骤1量米 2淘米 3加适量水，电饭煲按煮粥键 4准备食材，花甲洗干净，海虾去头去肠，瘦肉切片，鸭胗盐搓洗，切花，姜葱香菜切段 5水开后加入姜段 6倒入鸭胗瘦肉，小火熬煮40分钟 7倒入海虾花甲。
5把处理好的虾仁鱿鱼鲍鱼放在一起，倒一些料酒白胡椒粉腌制，让这些海鲜去腥味，这样煮好的粥就会一点都不腥啦6要让海鲜粥味道鲜美，还有一个必不可少的步骤，就是煎虾头把虾头放到油锅里煎香，熬出。
海鲜粥怎么做才好吃1 1海鲜粥的做法 材料大闸蟹两只，虾剥虾仁开虾线，扇贝柱，鲈鱼片做法1把大闸蟹挑出肉来2虾仁，扇贝柱，鱼片用姜丝，葱段怎么煮海鲜粥好吃又简单，盐，鸡精，料酒腌10分钟，然后用湿淀粉抓一抓3放入。
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