1冰糖炖鲜银耳1鲜银耳半朵，冰糖数颗，枸杞适量2首先将鲜银耳，切掉黑色真菌部分，清水冲洗3加纯净水没过银耳，放入适量枸杞和冰糖熬制半小时左右即可2凉拌鲜银耳1新鲜银耳拿出来放在盆子。

1凉拌银耳 新鲜银耳做凉拌菜特别好吃，再做的时候需要准备两颗香葱，两棵香菜，再准备一根黄瓜，把黄瓜切成细丝吧，准备好的新鲜银耳，洗净以后撕成小朵，放在沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，再把它去掉水分，放入准备。

一红枣银耳汤1准备食材冰糖水鲜银耳桂圆枸杞红枣2鲜银耳直接去掉根，分成小朵，泡10分钟捞起3枸杞红枣桂圆准备好一起放入养生壶4大火煮沸1小时，成粘稠状放入枸杞5煮十分钟即可出。

新鲜银耳的个头比较大，味道可能比晒干的好吃，那么新鲜银耳怎么吃呢新鲜的银耳可以制作成凉拌银耳，将其泡水至变软后去掉硬块并洗净，之后放入锅内，水烧开后煮2分钟，再熄火闷5分钟，最后取出放入碗内并加入调料拌匀使用。

1冰糖银耳羹 材料鲜银耳，冰糖做法鲜银耳洗净撕成小块，加水与冰糖适量，共炖2木瓜莲子银耳煲 材料木瓜鲜银耳莲子冰糖做法银耳洗净撕成小朵，莲子泡发，泡好的莲子去掉芯将莲子和撕碎的银耳一。

1新鲜的银耳洗干净，撕成小朵2莲子也是新鲜的，清理干净3锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中4盖上锅盖小火煮20分钟5把莲子倒入锅中，小火煮十分钟6加入适量冰糖到锅中7加入几颗洗净。

步骤1取银耳50克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水2先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用3将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞。

鲜银耳的正确食用方法主料莲子100克新鲜银耳50克辅料红枣20克冰糖50克1新鲜的银耳洗干净，撕成小朵2莲子也是新鲜的，清理干净3锅中加入适量水，烧开后把新鲜银耳倒入锅中4盖上锅盖小火煮20。

可以做成鲜银耳水果羹食用，具体做法如下 需要提前准备好的材料包括鲜银耳 200克黄冰糖 50克水 500克西瓜 30克青提 20克葡萄 20克枸杞 10粒 1银耳花放入盆子里用清水泡发10分钟，冲洗干净 2。

并用清水清洗干净银耳7用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的银耳羹口感最佳8这样新鲜银耳就变成了最好的银耳食材，可以利用这个食材做银耳红枣羹炖汤或者炒鸡蛋。

1干冰银新鲜银耳怎样做好吃又简单的做法耳刺身，银耳沸水焯90秒，放冰水30秒，切开，搭配芥末摆盘，干冰垫盘底2银耳水果布丁，银耳撕块，放到锅中，加冰糖，中火煮30分钟，加白凉粉搅匀，凉3分钟，加水果，冷藏或静置40分钟3银耳木瓜养颜羹。

这是最能保证银耳食用安全的一种做法新鲜银耳怎么处理去毒 吃鲜活银耳注意事项 吃鲜活银耳注意事项 1人们在平时生活中吃鲜活的银耳时，你一定不要把它与含铁量高的食物搭配在一起吃，特别是生活中常见的菠菜是不能与。

资料拓展银耳又称作白木耳雪耳银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有quot菌中之冠quot的美称银耳子实体纯白至乳白色，直径5~10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性银耳味甘淡性平。

爱美的女性多做这样的甜汤花费不多，却能让自己气血足，脸色红润银耳如何做好吃，其实有多种做法，下面简单介绍下如何煲红栆银耳汤具体做法如下1去掉新鲜银耳的黄色蒂部，清洗干净2银耳撕成小块，和红枣一起用。

3加水浸泡新鲜银耳，加的水量应该没过银耳4浸泡大约十分钟5将浸泡新鲜银耳的水倒掉，并用清水清洗干净银耳6用手将银耳捏碎，最好是每部分都能含有黄色的根部跟银耳的白色朵叶，这样做出来的银耳羹口感最佳7用这个。

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