埋在潮湿的沙子和沙土堆里，在姜块周围，沙子的厚度是4~5厘米沙子要保持湿润，每十天看下只要做到以上几点要求，无论我们什么时候吃生姜时，都能吃到比较新鲜的生姜以上方法，就是保存生姜的最好途径。
接下来将会为大家介绍一些土方法教大家如何能够让生姜保存不烂步骤方法1 首先在买回鲜姜后，洗净擦干，然后再埋入食盐中，这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏，鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂于边面，放在一个。
1 放在冰箱的冷冻室冻上，吃的时候早点拿出来或者用擦丝器擦成丝等化了直接当姜末用 2 如果家里有空花盆，可以把买回来的姜放在花盆里用沙子和湿土埋起来这样可以保存很久，而且一直都很新鲜3 用报纸包起来防在塑料。
保存生姜小妙招 保存生姜小妙招，食品变质在我们的日常生活中很常见，不规范的储存方法也给我们带来了很多烦恼，一般采取适当的存储方法对食物的保存是可以比较长时间的以下保存生姜小妙招保存生姜小妙招1 一米桶保鲜法。
四盆栽保存法 这个方法用的较少，不过可以最大限度的保留生姜的水分和鲜辣味现在许多人家都有盆栽，我们只用把生姜用什么办法保鲜生姜埋在盆栽的泥土里，吃的时候挖出来，就可以了这样生姜的水分不易蒸发，吃起来更鲜嫩。
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