做法一素炒长豆角的步骤 1长豆角洗净后去两角的豆筋2掰成大小相同的段拌匀3蒜切末拌匀4大火烧锅，锅热后加入油和蒜爆香5加入长豆角翻炒至变色6加入生抽翻炒入味7加入适量水炖煮 8；长豆角又叫豇豆，是我们餐桌上常见的家常菜之一，营养丰富，含有多种维生素和食物纤维，可以帮助消化和增进食欲，增强胃肠蠕动功能，提高身体的免疫力素炒长豆角的时候放点芽菜，味道更鲜美，拌米饭特别好吃，具体制作方法如下。

炒豆角的正确做法第1步，首先把豆角用清水洗净，再用刀切掉两端，把豆角切成一小段，接着把豆角放到盆中，撒入少许的食盐，用筷子搅拌均匀，大概腌制15分钟，这样就可以去除掉豆角的异味，析出其中多余的水分，并且还能。

青椒炒长豆角的家常做法

1、1长豆角洗净，切成小段2青椒胡萝卜切小片3蒜切碎沫4锅里倒入少许油，烧热后放入豆角煸炒5煸炒至豆角变色发软后放入胡萝卜和青椒6继续煸炒，炒至胡萝卜和青椒断生7放入豆瓣酱和酱油8。

2、分别把辣椒蒜和长豆角清洗干净，把辣椒和蒜切碎，把长豆角切成约五厘米的小段，然后在油锅中放入适量油，油热之后再把豆豉放进去爆香，然后再把辣椒和大蒜放进去，之后再放入长豆角，炒至断生之后再加点食盐，继续煸炒至。

3、倒入葱，蒜，小米辣，炒出香味淋入料酒，快速翻炒加入适量清水，倒进长豆角然后开始调味，放进老抽，蚝油，美极生抽，提升底色和鲜味再加入一匙盐，一匙鸡粉，一匙五香粉，翻炒化开调料，盖上锅盖三分钟以后，掀开。

4、4 做法将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放炒长豆角的家常做法大全入花椒干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑待快成熟时放入。

5、做法1长豆角摘成段，冲洗干净，斜切成丝状2新鲜茶树菇清洗，撕成丝状3素香肠斜切成丝4水烧开，加1小匙盐，放入长豆条焯至6成熟，用冷水冲后沥干5油锅放入茶树菇煸炒，稍些有些发软后加入沥干的。

6、这一点要熟记 5然后放入之前炸好的长豆角，在锅中快速翻炒几下 6最后调味，加入少许蚝油，生抽，蒸鱼豉油，再次翻炒均匀即可出锅装盘，这道菜不能在锅中炒的时间太久，刚好全部变软即可装入碗中。

7、清炒长豆角的做法 长豆角洗净切断 猪油渣就这么一半碟鲜姜切丝清水煮开入豆角， 入盐煮一分钟八分熟的样子锅里入橄榄油， 倒入辣椒姜猪油渣炒两下倒入滤水的豆角， 煸炒10几下，加盐，加凤球唛生抽出锅长豆角。

8、1豆角洗净后，折成小段，倒入盐多揉几下，揉至变色2锅中放油，油热后，倒入豆角3翻炒豆角至熟后，倒入蒜瓣即可起锅清炒豆角版本三编辑 原料豆角250g，大蒜2瓣，青椒1个，食用油盐开水葱花各。

9、步骤3锅里热油，放入大蒜爆香，然后放入长豆角翻炒步骤4喜欢吃软一点的，可以加适量热水焖一会儿，放适量盐翻炒均匀，盖上盖焖一会步骤5待水差不多煮干时，长豆角也熟了这时放蚝油和鸡精翻炒均匀即可出锅。

10、将长豆角用手折成一小段，一小段，洗净备用2将干椒蒜葱头切好备用3开火，放入适量油，将油锅十分热时，放入干椒蒜葱头炸1分钟4将冼好的豆角倒入锅中翻炒，加少量盐接着翻炒5因豆角较硬。

家常炒长豆角的做法大全家常

制作方法1，将长豆角洗净，切成小段，葱切丝，蒜切末2，起锅烧水，焯豆角，锅开后放入少许食盐，把切好的豇豆倒入锅中，焯一分钟捞出冲凉，备用这一步是为了让长豆角炒出来是翠绿色3，起锅倒油，油热后。

主料豆角300克辅料肉50克葱蒜少许步骤1将豆角仔细的清洗干净我是用淘米水泡了20分钟再清水洗的准备好肉备用2把豆角掰成小段，个人觉得手掰比刀切的好吃，可能也是习惯了3烧水，水开后放入。

步骤1豆角洗净，切成3厘米的段2葱切丝3蒜切片4锅内放油5放入葱干辣椒花椒粉6放入豆角7放入味极鲜盐8豆角变软后，再炒1分钟左右即熟9装盘，撒入蒜片。

做法 1长豆角切成三段，大蒜子切成三瓣2烧一锅开水，焯一遍长豆角，然后沥干水分3热锅倒油，倒入长豆角，煎至起虎皮4将煎好的长豆角推倒一遍，蒜子和干辣椒煸香，加入丹爷原味辣酱翻炒5加入生抽。

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